快讯／东区商圈萎缩　开业13年的满堂红创始店结束营业

▲满堂红顶级麻辣鸳鸯锅仁爱店。（图／取自满堂红顶级麻辣鸳鸯锅粉丝团）记者黄士原／台北报导

近年来台北市东区商圈逐渐没落，许多餐厅陆续结束营业或搬迁，像是永福楼结束营业，糖朝转战微风南京，最近又有一家餐厅要关店，开业13年满堂红创始店（仁爱店）宣布8月28日之后结束营业。不过餐厅表示，满堂红信义店、松江店、桃园店、台中广三SOGO店会继续为大家服务。对于满堂红仁爱店的关店，许多老客人表达不舍，有人说是「 每年庆生最爱去的店」，有人则说「很谢谢你们一直以来的陪伴。」「对于关店，满堂红回复网友说到「因租约到期，商圈萎缩，无法在此继续为大家服务。」针对创始店仁爱店结束营业，满堂红顶级麻辣鸳鸯锅副总经理王邻砚表示，仁爱店租约到8月底，考量到今（2019）年1月开出信义BELLAVITA店与仁爱店距离很近，有可能有客群重叠问题，再加上台北市商圈有往西区与信义区转移趋势，因此公司决定仁爱店租约到期就不再续约。至于房租是否有调涨，王邻砚则说租金是持平、没有涨价。▲满堂红顶级麻辣鸳鸯锅仁爱店。（图／取自满堂红顶级麻辣鸳鸯锅粉丝团）满堂红汤底选择从重口味到养生都有兼顾，招牌的麻辣红锅是以牛大骨、丁香、肉桂、花椒等近30种中药材，以及洋葱、胡萝卜等新鲜食蔬，慢火熬煮5~6小时，同时将数十种辛香料持续拌炒1.5小时，再将两者混合一同熬制。

另一款牛奶味噌锅，则有着满满的日式风情，利用日本白味噌、牛奶与奶油，汤头入口香醇浓郁，非常适合以萝卜卷等蔬菜涮食，食蔬吸附了汤汁后，充满乳香及天然甜味。另外还有菓风泡菜、芦荟养生、昆布高汤、酸菜锅等。▲麻辣红锅跟牛奶味噌锅是满堂红的主打锅底。（图／资料照）满堂红仁爱店熄灯公告 感谢各位来宾光顾，对于<满堂红仁爱店>这13年来一直的支持与爱戴!

8月28日，<满堂红仁爱店>将结束营业，充满回忆的地方，心中非常不舍，但，信义店、松江店、桃园店、台中广三SOGO店，会继续为大家服务。

非常感谢各位陪伴着<满堂红仁爱店>这13年来的时光，谢谢厂商与各位朋友的祝福；关于未来，我们也可能在其他区域再次服务喜欢我们的朋友。

店不在，我们服务的心，依然在!!陪伴您一直走到最后一刻。

特别在此向您致上最诚挚的谢意与歉意，造成不便之处 敬请见谅

仁爱店全体同仁在此向各位鞠躬致谢，谢谢您们，谢谢各位