午餐食客／木栅30年德记刀削牛肉面　嚼感十足好劲道

旅游中心／综合报导

在木栅小有名气的《德记刀削牛肉面》，经营30个年头，是许多当地人从小吃到大的道地山西面食。

「三鲜猫耳朵」是道非常费工的面食，乍看以为是一盘花生米，其实是每一个猫耳朵都捏得像花生米一样小颗，舀起一匙可以同时吃到丰富配料，嚼劲十足！招牌「红烧牛肉面」，刀削面条现点现削，口感滑Q；汤头以牛大骨及各种中药香料熬煮，喝起来香醇顺口；牛腱肉卤得软硬适中、咬起来丝毫不费劲！天气越来越热，还可以点盘「萝卜泡菜」，酸中带甜的滋味非常开胃喔！

●哪里吃：台北市文山区忠顺街一段50号●立即约：(02)2936-3305●几点开：11:00~14:00 / 17:00~20:30