国内首见 梁国城打造无尘面包厂

西药代理商梁国城廿年前投资朋友面包厂，一头栽进食品加工界，以自动化生产供应好市多、咖啡连锁店及五星级饭店的烘焙食品，最近又斥资两亿五千万元在屏东工业区扩厂，兴建国内第一家比照电子科技晶圆电板无尘设施面包厂，并推广观光工厂跨入休闲服务业。

「会发生塑化剂、三聚氰胺食品毒化事件，都是采购向下沉沦造成」，五十八岁的梁国城认为，食品业是良心事业，品质会说话，以善、诚来做事，他的公司从来没有聘请过业务员，都是咖啡、早餐连锁店及国际卖场主动找上门，要求客制化的烘焙食品。

谈起为何从西药代理商踏入面包业，梁国城说是「走错路，误打误着，闯出一片天」，廿年前在屏东县高树乡借朋友钱开面包店，朋友欠他一百多万元，拿店抵债，因为他也不会做面包，找几个朋友就开起面包店，靠管理行销，在桃园、屏东、台中都开工厂。