海底捞：食品安全是不可触发的红线和底线

11月22日，海底捞凭借其食品安全管理体系“嗨食安”荣膺中国食品健康七星奖。这已是海底捞连续两年获得该奖项。海底捞质量安全总监郭双喜曾表示：“对于一家餐饮企业而言，守护食品安全的重要性不言而喻，它是我们不可触发的红线和底线。”（易智）