好市多猪脚吃完骨头别丢!他从垃圾桶捞回来 曝惊人妙用
一名网友吃完好市多的德国猪脚后,随手把骨头丢弃,不料妈妈却激动地要他捡回来。(图/翻摄自好市多官网)
美式卖场好市多(Costco)贩售的品项玲瑯满目,熟食区的烤鸡、德国猪脚更是深受许多会员喜爱。一名网友近期吃完德国猪脚后,一如既往地直接将骨头丢掉,不料妈妈却激动地要他赶紧从垃圾桶里把骨头找回来。原来,猪脚骨头经过简单处理后,还能变出一道全新美味料理。
原PO在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》发文表示,日前家里买了好市多的德国猪脚,大家吃完后,原PO还仔细地把骨头上剩余的肉渣嗑得一干二净,便直接把大骨头丢到垃圾桶,没想到这平凡无奇的举动,竟让勤俭持家的妈妈大为震惊。
当时妈妈情绪激动地要原PO立即去翻垃圾桶,把丢掉的骨头再捡起来,让原PO纳闷:「挖出来又能怎样!难不成还要吃吗?」不料后来妈妈却表示,大骨头可以拿来熬汤,味道真的一级棒,加酸菜也很赞,这才让原PO恍然大悟,直说:「听妈妈的话不会错!」,也奉劝大家,千万不要轻易丢掉德国猪脚的骨头。
贴文曝光后,有不少网友回应,「用来熬汤是真的赞」、「也可炖萝卜汤」、「就跟烤鸡一样,买回来肉扒一扒,骨头留着煮白菜卤,很赞」、「真假?可惜了现在才知道」、「真的,熬过变猪白汤」、「你真的差点浪费,我最期待的就是煮汤这一part」、「这大骨已经没有血水了,熬够久的话,浓浓的汤汁真的一级棒」。
除此之外,也有人询问猪脚骨头熬汤的方法,马上有网友热心分享,「骨头熬汤,加胡萝卜丁、西洋芹、马铃薯块、酸菜、一些猪脚肉片、黑胡椒,变成一锅香喷喷的好汤」、「高丽菜、芹菜、红萝卜、洋葱切一切,有心的话,再加上德国香肠,就变成德国炖菜了」。