后梨平安宴「水梨」入菜 千人欢喜吃办桌

「后梨平安千人宴」盛大登场，市长卢秀燕与民众齐聚一堂享用美食，推广在地农特产品特色。（陈淑娥摄）

「后梨平安千人宴」盛大登场，市长卢秀燕与民众齐聚一堂享用美食，推广在地农特产品特色。（陈淑娥摄）

「后梨平安千人宴」活动15日于后里盛大登场，近千名民众齐聚吃办桌，大啖在地农产品「水梨」入菜，10多道特色菜轮番上桌。台中市长卢秀燕也共襄盛举，盼藉平安宴寓意，让大家「食平安，发大财」。

千人宴活动由启明学校学生「小小鼓手」吕岳骏打鼓秀揭开序幕，卢秀燕现场表扬启明学校共7位优秀学生及校友，颁赠红包及伴手礼，鼓励他们在运动场上持续开创佳绩。

卢秀燕指出，后里千人宴原计划在今年台湾灯会举行，因疫情延至15日举办，后里区公所用心筹备特色料理，尤其将在地农产品「水梨」入菜，让大家呷平安、呷欢喜、呷感情，盼藉平安宴的寓意，让大家「食平安，发大财」。

千人宴菜色丰富多元，包括「花开富贵拼盘」、「梨果鲜味沙拉」、「花香翡翠鱼翅羹」、「麻香龙须红袍虾」、「鱼跃后里砂锅鱼头」、「猪事吉祥肉排」、等佳肴，民众不但可享用道地料理，更可获得精致伴手礼「后梨平安发」。

后里区长赖同一表示，区公所响应2020台中购物节，15、16日在月眉糖厂停车场举行「109年度蔬果产业文化活动」，凡订桌成功民众，在后里辖区内任一可开立发票或收据店家消费金额达500元，千人宴报到时，即可兑换价值500元现金抵用券。

今日活动包括市长卢秀燕，民政局长吴世玮、农业局长蔡精强、秘书处长颜迺伦、台中市政府市政顾问曾义森、立委杨琼璎，市议员陈本添、张瀞分等均到场同欢。