呼应台南400国际专家齐聚台南　糖业文化遗产现况与展望研讨会登场

▲「梦想与现实的交织-糖业建筑遗址的新生与蜕变」国际研讨会，19日于台南市文化资产保存研究中心举行，台南市文化局谢仕渊局长致欢迎词揭开序幕。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

「梦想与现实的交织-糖业建筑遗址的新生与蜕变」国际研讨会，19日于台南市文化资产保存研究中心举行，研讨会汇集了来自台湾、美国、印尼、荷兰和日本等地的专家学者，共同探讨糖业发展的历史、其文化遗产的保存、再利用可能性及其对社区发展的影响。

研讨会由台南市文化局谢仕渊局长致欢迎词揭开序幕。新加坡国立大学建筑系副教授Johannes Widodo和美国鲍林格林州立大学旅游、休闲与活动策划教授Philip Feifan Xie分别就工业遗产的复杂性及其旅游的生命周期模型发表主题演讲。

会议分为四个主题小组，涵盖了文化景观、糖业历史、糖厂适应性再利用以及历史旅游与博物馆等议题。来自台湾、印尼和荷兰的专家也分享在这些领域的研究成果和实践经验。日本平户松浦史料博物馆馆长冈山芳治则介绍了「平户—甜点之岛」，如何通过历史和非物质文化遗产振兴社区。而印尼糖业研究所所长Aris Lukito也分享了爪哇东部试验站对印尼糖业的重要作用。研讨会最后以圆桌讨论作结，讨论了糖厂再利用和博物馆的议题，为未来的研究和实践指明了方向。

文化局谢仕渊局长表示，台湾糖业生产与国际贸易已将近400年历史，适逢台南400之际，借由研讨会、参访、工作坊、展览等形式，介绍本地糖文化与世界各地经济脉络关系，透过跨时空、跨国界交流与国际连结，呈现台南400年之社会内涵，并提出愿景与具体建议，作为未来发展之参考依据。此次研讨会不仅回溯糖业文化，使与会民众得以一探糖业发展脉络，与会专家们的交流也为糖业文化遗产的发展提供了宝贵的见解。

本次除研讨会外，接下来3天更办理现地工作坊，带领参与学者前往台南热兰遮博物馆、总爷艺文中心、善化糖厂、十鼓文创园区等糖业相关文化遗址与建筑，实地走访并交流各式发展的可能性。