环颈雉盖章认证过的 花莲果艳西瓜创意行销

花莲县寿丰乡果艳西瓜生长期间，不时会被环颈雉啄食，虽然品质不变，但卖相却大打折扣。（寿丰乡农会提供／罗亦晽花莲传真）

花莲县寿丰乡纵谷田间生态环境优质，吸引不少鸟类栖息，其中，环颈雉特别喜爱「试吃」初生长的「果艳西瓜」，让果皮出现啄食痕迹，虽然西瓜品质不变，但卖相不佳，让农友相当困扰。寿丰乡农会发挥创意，反其道而行，非但没有报销受损瓜果，甚至推出「环颈雉盖章过的果艳西瓜」对外行销，限量降价贩售，减少食物浪费。

寿丰乡种植果艳西瓜超过15年，种植面积约10公顷，年产值平均2万颗，种植地多分布在支亚干溪畔，天然环境促进瓜果健康成长，且农友多采微生物菌等无毒方式栽种。由于每株只留下1颗西瓜，经移除不良瓜果后，剩下的瓜果各个硕大饱满，重量最多可达20斤、甜度平均14度，成为消费者首选。

由于东华大学校区位在西瓜种植地附近，校内广阔草皮吸引不少环颈雉栖息，因此瓜果生长期间，不时会被「试吃」。寿丰乡农会厂长李庆山表示，虽然被试吃的西瓜只是外表被啄食，品质不变但卖相不佳，因此过去在分级包装前，会先淘汰受损瓜果，避免让果艳西瓜形象大打折扣。

李庆山笑说，过去被啄食的西瓜数量不多，报销可惜，「往年大多保存在工作伙伴的肚皮里」，大家享用后发现，瓜果外表虽丑但品质一样一级棒。由于近年遭啄食的西瓜有增多趋势，大家吃不完，报销可惜又浪费，去年尝试以「环颈雉盖章过的果艳西瓜」名号行销，价降在网站上贩售，结果超乎预期卖出30多颗，成效不错。

寿丰乡农会今年再度推出「环颈雉盖章过的果艳西瓜」，李庆山坦言，目前无法确定有多少瓜果遭啄食，要等到实际采收才知道，担心订单一下子太多，供不应求，因此采限量贩售，除了要让消费者知道「丑丑的西瓜一样好吃」，更能维持地方生态。