花莲牧场自产「透明鲜乳」 首获动物福利标章认证

台湾动物社会研究会继2018年推动认证蛋鸡友善生产的「友善鸡蛋联盟标章」后，今年再扩大认证畜禽物种，推出「动物福利标章」，其中花莲瑞穗乡的「吉蒸牧场jj farm」生产的品牌「透明鲜乳」获得全台第一支通过认证的「动物福利标章鲜乳」殊荣，喝下健康，也支持动物福利。（台湾动物社会研究会提供）

新冠肺炎冲击全球，许多产业面临减班休息，但动物福利却未因此停止，台湾动物社会研究会继2018年推动认证蛋鸡友善生产的「友善鸡蛋联盟标章」后，今年再扩大认证畜禽物种，推出「动物福利标章」，其中花莲瑞穗乡的「吉蒸牧场jj farm」生产的品牌「透明鲜乳」获得全台第一支通过认证的「动物福利标章鲜乳」殊荣，喝下健康，也支持动物福利。

来自温带的乳牛，最适宜生存的温度是零下5度到18度之间，然而高温多湿、空间有限的台湾让乳牛长期饱受热紧迫、蹄病、乳房炎等威胁与疾病，108年2月，台湾动物社会研究会深入调查全台4大酪农区乳牛场，透过记者会公布「台湾乳牛五大痛苦指标」，诉求政府、产业、消费者重视乳牛动物福利。

台湾动物社会研究会副执行长陈玉敏表示，「动物福利标章—乳牛篇」申请办法在今年4月正式公布后，首先申请并通过稽核的酪农场为花莲瑞穗乡的「吉蒸牧场jj farm」所生产的品牌「透明鲜乳」，是全台第一支通过认证的「动物福利标章鲜乳」，吉蒸牧场通过的11项动物福利指标包括畜舍环境及空间、食物及水、热紧迫纾解、躺卧环境舒适度、牛只饲养相关纪录、泌乳牛疾病预防与治疗、繁殖配种与怀孕牛管理、仔牛管理、病倒牛处理及牛只疼痛管理、饲养员素质及牧场防疫，项目总分为100分，吉蒸牧场总得分为80分。

全台第一支动物福利标章认证鲜奶「透明鲜乳」，来自花莲吉蒸牧场自产自销。（取自台湾动物社会研究会网站）

「透明鲜乳」乳品来源是吉蒸牧场自产自销，生产历程透明、可溯源，产品销售优先与重视动物福利，与提倡食品转型的家乐福通路合作，目前在全台家乐福门市都买得到。

陈玉敏指出，目前台湾的畜禽饲养只有比例极少的动物能在相对友善的环境中度过一生，多数动物面临的日常是终生的密闭囚禁、没有基本活动空间、无法展现自然行为，因此即便在疫情笼罩下，消费者更要支持选择善待动物的「非笼饲鸡蛋」以及通过「动物福利标章」认证的鲜奶，动物福利的追求不因疫情而止步。