国产鲜乳尚好喝 标章认证最安心

台南市乳牛饲养头数约为23,000头，占全国饲养头数21.6%，居全国第二位，是鲜乳主要供应来源；台南市政府农业局表示，南市参与鲜乳标章之乳品厂对其收购之生乳有严格品质监控作业流程，南市卫生及动物防疫单位亦不定期对市售鲜乳及生乳进行抽验，在层层把关下，让消费者食在安心。

南市政府农业局指出，为保障消费者权益，防止假鲜乳上市，推动国产鲜乳标章认证，并促乳品厂依照国家标准(CNS)制造鲜乳，以区隔保久乳及调味乳。国产鲜乳标章是以注音符号及英文字母区别夏期品(4月至11月)、冬期品(12月至翌年3月)，乳品厂须检测收购生乳合格及依国家标准法标示鲜乳成份，并向行政院农业委员会申请国产鲜乳标章认证，才可张贴国产鲜乳标章于瓶身。