友善鲜乳认证多多 消费者好放心

林凤营牧场取得多项认证及标章，产品带给消费者更多保障。(庄曜聪摄)

味全公司近期上市的林凤营「友善鲜乳」，是全台唯一来自友善认证牧场的鲜乳，若加上2015年通过的TGAP认证、2016年政府核发的TAP标章，以及从2017年起连续2年取得的国际SQF（Safe Quality Food）Level 3最高等级验证，林凤营鲜乳在食安等级上可说是与国际接轨，带给消费者多重保障。

过去4年时间，味全公司在取得国际认证上已经投入超过上亿经费，林凤营创业界之先推出「透明鲜乳」，消费者只需要用手机扫描瓶身上的QRCode，产品的所有检验资讯都清楚呈现，范围涵盖12大类高达1024项，保障消费者「知的权利」，透明资讯更让人放心。

林凤营牧场在2015年取得行政院农委会推动的台湾良好农业规范TGAP认证，在防杜微生物感染、农药残留、重金属污染等危害产品的风险上都降到最低，也得到政府核发的TAP产销履历农产品标章，替产品品质「挂保证」。

另外在近2年，林凤营鲜乳也取得国际SQF（Safe Quality Food）Level 3最高等级验证，不但是全台，也是亚洲第一，SQF由FMI美国食品行销协会监管，不但是全球食品安全促进会所认可的国际食品安全标准，也是目前国际上公认最严谨的验证体系，在业界有钻石级认证的美誉。

SQF依据产业规模，分成Level 1基本食品安全、Level 2食品安全管理，以及Level 3全程品质安全管理体系等3个等级，唯有取得Level 3认证的产品，才能够将标章放在产品包装上。

如今在美国，约有7成的通路商要求供应商拥有这项认证，其中包括麦当劳、沃尔玛、好市多、家乐福等知名通路商或餐饮业者，味全公司指出，为与国际接轨，不仅旗下全部员工都上过食安相关课程，还特别组成团队，邀请SQF专家来台到工厂访查，并升级检验设备、进行员工训练、系统重新检视与不断更新，才能连续取得认证。

现在林凤营牧场又通过「友善畜产人道验证牧场」认证，在鲜乳的生产上，要做到更多层的保证，希望能对消费者带来更多的保障，在食的安全上尽份心力。