国产标章认证 食在台南安平猪事平安

台南安平区长赖青足(右)前往周氏虾张贴国产猪肉标章,借由本次公开宣导活动,引领安平其它商家跟进,让游客吃的健康并安心选购。(图/记者林悦翻摄)

记者林悦/台南报导

台南安平是台南市观光旅游重地之一,来此可赏夕阳,可夜游,可观景,可看海,也可大啖美食,因此游客食的安全是我们的承诺,安平区公所配合市府超前部署推出国产猪牛标章,让妳fun心游安平,大啖小吃美食趣。

周氏虾卷是安平最知名且最具代表性的小吃名店之一,周氏虾卷有限公司制作产品(虾卷、肉燥…等),所使用之肉品原料如猪绞肉猪背脊肉,均为健康合格之国产猪只,亦是观光客必来之处。

安平区区长赖青足前往周氏虾卷张贴国产猪肉标章,借由本次公开宣导活动,引领安平其它商家跟进,让游客吃的健康并安心选购,亦持续辅导业者踊跃申请国产猪(牛)肉标章。

台南市政府民政局长颜振标表示,配合中央超前部署推动国产猪牛肉标志政策,凡具有营利事业登记、商业登记、公司登记或税籍资料文件餐饮业者、食品业者、通路商加工食品商等,均可向各区公所申请标章,每一业者以申请一张为原则,经现场核对资格后并请填写申请登记簿及切结书,以供日后追踪确核。

台南市市长黄伟哲表示,为了让消费者吃得安心,这个标章可让民众清楚辨识选用国产猪肉的店家。业者一旦挂上这个标章,就要接受市府不定期的稽查,如果被查到使用外国猪肉,就涉及食品安全卫生管理法中的标示不实,市府会依相关规定裁处

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