食安连环爆！ 一张图认识「6大食品标章」
▲鲜乳也有专属的鲜乳标章喔！（示意图／记者周宸亘摄）图、文／健谈最近有好多食安问题，让Mary在选购产品时更注意产品是否有食品标章认证！今天就要来跟大家分享常见的食品标章有哪些～▼6大食品标章看这里，食安问题不忧虑。（图／取自健谈网站）
1. 健康食品标章主管机关：行政院卫生福利部市售「健康食品」通过卫福部公告项目与审核标准后，民众即可于产品包装上看到「小绿人」的健康食品标章，以确认产品经审查合格，并具有保健功效。目前中央主管机关卫福部公告的保健功效共计13 项，分别是：(1)调节血脂功能、(2)免疫调节功能、(3)肠胃功能改善、(4)骨质保健功能、(5)牙齿保健、(6)调节血糖、(7)护肝 （化学性肝损伤）、(8)抗疲劳功能、(9)延缓衰老功能、(10)辅助调节血压功能、(11)促进铁吸收功能、(12)辅助调整过敏体质功能及(13)不易形成体脂肪功能。然而，鱼油及红曲健康食品规格标准则另有公告。2. 食品良好作业规范（GMP）主管机关：经济部工业局食品良好作业规范（Good Manufacturing Practice），简称食品GMP，主要是规范生产流程，强化业者自主性管理以确保加工食品的品质与卫生。3. 正字标记主管机关：经济部标准检验局正字标记产品需符合国家标准（CNS）品质规定，且工厂品质管理需取得ISO 9001验证登录。4. 鲜乳标章主管机关：行政院农业委员会鲜乳标章是确保业者向酪农收购合格生乳，以国产生乳来制造鲜乳；因此，唯有百分之百生乳产制的国产鲜乳，才会在包装上贴有鲜乳标章。5. 屠宰卫生检查合格标志主管机关：行政院农业委员会经过屠宰卫生检查合格的屠宰产品，才能在包装或表皮印有「屠宰卫生检查合格」标志，民众可安心选购。6. SNQ国家品质标章主管机关：社团法人国家生技医疗产业策进会SNQ国家品质标章是Symbol of National Quality的缩写，可提供民众安全与品质（Safety and Quality）的健康保障。SNQ审查的类别涵括8大类，如营养保健食品类、生物科技类、医疗保健器材类、化粧品类、中西药品类、医疗院所类及护理照护服务类等。