澎湖优鲜拚内销 推标章认证

疫情冲击澎湖养殖渔业，箱网养殖业者找活路，外销断拚内销。（陈可文摄）

受疫情影响，澎湖海鲜外销路断，养殖业者拚内销寻契机，县府主打「澎湖优鲜」优质标章认证，农渔局及澎湖区渔会号召业者总动员，跨海举办澎湖优鲜水产品金门展销会，打响金字招牌。

澎湖海鲜一级棒，县府推广建立「澎湖优鲜」品牌，以产销履历模式辅导养殖业者提升养殖条件与品质，定期各项安全检验合格严格把关，全县数十家养殖业者踊跃响应。

澎湖区渔会表示，澎湖海水盐度高，渔产成长速度慢相对品质高，箱网养殖环境胜于陆地鱼塭，尤其澎湖养殖鱼以下杂小鱼喂食，一别于传统人工饲料养殖，因此品质特别肥美。

箱网养殖业者指出，澎湖洁净无污染海水，冬、夏气温相差15度，这绝佳海域环境条件洗礼成就最优质水产品；业者努力永续经营，每年冬天将箱网移至外海净化回复渔场。

养殖业者无奈今年疫情冲击消费市场大崩盘，出口受阻外销几乎全停摆，又碍于全球疫情仍未好转，大伙咬牙苦撑找活路，经营模式转向拚内销，盼打开国内消费市场一线生机。

县府农渔局及澎湖区渔会率先打头阵，日前浩浩荡荡率团前进台湾、远征金门举办澎湖优鲜水产品金门展销会，还礼聘竹湾庙口小吃总铺师蔡建源现场献手艺，示范教学最正港的澎湖生猛海鲜澎湖风味餐。