怀孕这时期狂吃「胖在妈妈身上」!医曝吸收3阶段:超过O公斤会难产啊

▲怀孕分为三期,第三期才是备胎儿所吃下去的营养。(图/台中慈济医院提供)

文/台北医学大学保健营养学团队

胎儿发育健康,孕妇营养充足是重要关键,但孕期体重控制很重要,孕妇过重或胎儿过重,都会造成孕期及生产中的难题,因此,妈妈饮食不可不慎,要吃得好、吃得饱,但热量不可超标。

一般来说,怀孕分三期,孕期第一期(0至3个月)体重只能增加1至2公斤,第二期(4至6个月)与第三期(7个月至出生),体重增加最多各5公斤,整个孕期可以增加10到14公斤,但前提必须是:准妈妈怀孕前,处于标准体重状态,如果孕前已超重,就不能增加到14公斤。

孕吐通常都发生在怀孕初期,不少孕妇在第一期因孕吐严重而吃得少,担心影响胎儿发育,其实,怀孕第一期胚胎还在细胞分裂阶段,需要的营养不多,准妈妈即使无法进食,也不致于影响胎儿,不必过于忧虑,即使体重没增加也没关系

第二期增加的体重,主要是储存在妈妈身上,这是为产后育儿做准备,所以此时孕妈妈会发现自己身上脂肪多了、乳房也变大了。孕期到了第三期,才真的是为胎儿而吃,此时吃下去的营养,大部分都会被胎儿吸收,所以要小心不要超重,因为吃得多、胎儿就大得快,胎儿太大,就会很难生,所以怀孕最后一个月每周一次的产检,医师一定会留意孕妇体重增加的情况。

▲怀孕体重像吹气球一样增大,仍要注意三餐饮食控量。(图/翻社自pixabay)

从怀孕四个月起到产前,准妈妈的体重最好控制在每周增加0.5公斤就好,体重增加与热量大有关系,孕期第一期原则上不必增加热量摄取,多吃无益。第二期及第三期每天增加300大卡(一碗饭约280大卡),从孕前的每天2000大卡增加到2300大卡。

从大原则来看,孕期着重饮食均衡,每天都要吃到六大类食物全谷根茎类、蔬菜类水果类、豆鱼肉蛋类、低脂乳品类、油脂坚果种子类),其中,蔬果量一定要够,如果不足,怀孕后期容易便秘,怀孕第二、三期则要注意蛋白质的摄取,一定不可以缺乏,因为此时是胎儿长肉阶段,而优质蛋白质的来源有豆、鱼、肉、蛋等。

其中,从豆制品豆腐豆干还可获取钙质,帮助胎儿骨骼牙齿生长,妈妈也能预防抽筋、骨质疏松及妊娠高血压发生。吃鱼则可以摄取有助胎儿脑部发育的DHA,台湾海岛渔产丰富、吃鱼方便,但渔产品重金属污染问题,孕妇吃鱼要留意渔产品来源,建议尽量避免食用鲨鱼旗鱼、鲔鱼、油鱼等。

另外,全孕期都要适当补充水份,以常温白开水温开水为佳,尤其原本就有便秘问题的孕妇,更要留意多喝水。孕期勿喝含咖啡因酒精饮品含糖饮料热量高又没有营养,喝了只会增加体重,更是绝对不碰为佳。不少准妈妈认为鲜榨果汁好喝又能补充维他命,但饮食如果摄取足够热量,不建议喝新鲜果汁,因为这样很容易吃到超量糖份跟热量。

本文摘自《我的餐盘:北医营养权威量身打造》/台北医学大学保健营养学系团队/天下文化