孕妇吃洋芋片 恐造成宝宝头围小、体重轻、神经迟缓
孕妇吃洋芋片,对宝宝的伤害居然可比抽烟?一份英国研究表示,准妈妈如果在怀孕期间大吃特吃洋芋片,有可能造成新生儿的严重健康问题。该研究发现,在怀孕过程中大量进食洋芋片、炸薯片或饼干等食品,可能会让宝宝的出生体重比平均还轻。
▲孕妇在饮食时必须格外注意。(图/《孕妇写真》)
丙烯醯胺(Acrylamide)是洋芋片等油炸类淀粉食品普遍存在的一种物质,根据《每日邮报》的报导,准妈妈在怀孕过程中大量摄取丙烯醯胺,可能会让宝宝的头围较小,体重较轻,甚至造成宝宝的神经发展迟缓。而较轻的体重,对早期的孩子健康而言容易产生不良影响。
研究人员表示,比起只摄取少量丙烯醯胺的孕妇,大量摄取的准妈妈所生下的小宝宝,体重平均少了132公克之多;丙烯醯胺对肚子里的孩子所造成的影响,甚至可与孕妇抽烟相比。因此孕妇在饮食上,可能还是建议尽量摄取自然食品,加工程度越少越好。
《ETtoday新闻云》贴心提醒:抽烟有害健康!