苹果块加上鲜乳卡士达口感超浓郁 「RAPL澎派令果」2号店登陆高雄
席卷日本东京、大阪、福冈高人气朝圣甜点，来自日本北海道超夯的卡士达苹果派「RAPL澎派令果」继台北1号店后，终于登陆高雄左营，在新光三越彩虹市集开设台湾2号店。
同样将品牌最主要的3大特色－掺入大量奶油揉制而成的「144层酥脆派皮」经历二次烘烤，内包裹着来自日本青森的「鲜甜苹果块」和新鲜滑顺的「鲜乳卡士达酱」带到南台湾，三重口感让人忍不住一口接着一口，加上掌心般的小巧造型适合外带，势必将再度在IG掀起一阵打卡热潮。
「RAPL澎派令果」承袭自北海道KINOTOYA老舖的美味苹果派，经过30年的研发，第7代苹果派由BAKE Inc.于前年在东京池袋开出首店，成功打造出的新感觉苹果派，现烤苹果派是由日本直营工厂严选原料，堆叠144层自制派皮运送来台，于店内现烤并灌入由台湾小农鲜乳制成的卡士达酱后再进行第二次烘烤，温和包覆颗粒苹果切块，其使用当季不摘叶苹果及日本产苹果制作，不摘叶苹果为以不摘叶方式栽培而成的苹果，比一般苹果行更多光合作用，果肉甜美多汁且糖度较高，粒粒果肉的扎实口感更是诱人，透过改良一般苹果派的肉桂味或苹果酸味，选择老少咸宜的香浓卡士达酱及口感紥实的苹果切块，让RAPL澎派令果巅覆一般人对苹果派的想像。
这次「RAPL澎派令果」首次进驻与高雄高铁站相连的高雄新光三越彩虹市集3楼，高雄店采纳了日本店舖的设计元素及风格，以苹果派质朴印象中加入了简约设计。象征现代的混凝土无机灰与风格强烈的苹果红相互结合，陈列柜以巴黎市集的商品架为基调，展现平易近人的氛围。RAPL澎派令果除了坚持BAKE Inc.的美味三原则「讲究原料」、「不惜费时费力」及「提供新鲜美味」，用「工房一体型」的店舖，大片透明玻璃，让所有人能亲眼目睹现烤现作的制作过程，仿佛置身于工房一般，让「新鲜」吃得到也看得到。
RAPL澎派令果 台北店地址：台北市信义区松高路12号（新光三越台北信义新天地A8馆1楼）时间：11:00-21:30、例假日前一天 11:00-22:00RAPL澎派令果 高雄店地址：高雄市左营区高铁路115号（新光三越高雄左营店彩虹市集3楼）时间：11:00-22:00
※编辑：Wendy Chen, Emma Lin VOGUE.TW | 来源：RAPL澎派令果（完整文章请看VOGUE.com）延伸阅读
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