每一口都甜蜜！高雄烘焙坊 芒果爆多便当＋卡士达酱超邪恶
这便当跟你想的不一样，芒果爆多便当，黄澄澄的在地香。 说到便当，可能很多人会直觉联想到鸡腿或排骨，NO NO NO～代志不是这样滴～
虽然「便当」通常是用来装省时省工吃得饱、免煮免洗带着走的即食品，但政府真的没有规定不可以用来装鸡腿跟排骨以外的东西。其实，几年前日本关东地区兴起蛋糕便当风潮，是将烤好的蛋糕、奶油、水果等层层铺叠在便当盒里贩售，外观讨喜，食用方便，甜点爱好者对此趋之若鹜。
位在高雄市前镇区的面包花园烘培坊，2016年开始推出草莓蛋糕系列产品，其中一款草莓爆多便当惊为天人，备受欢迎。夏天的芒果爆多便当，则同样料多实在的超值享受，同样亲民平实的售价，爱吃芒果的你，今年千万别错过它。
◆我是蛋糕也是便当 甜点吃饱饱就是这么好
我不是要骗你说人有个两胃，那样太不专业。但我真的觉得很多女生好像都有两个胃，分装主食和甜点。芒果爆多便当有点「一兼二顾、摸蛤仔兼洗裤」的意味，把甜食当主餐，让女孩们水果蛋糕开心吃饱饱。用透明盒盛装着的芒果便当，适合非常多种场景，既适合一人独食，也适合朋友聚会多人分享。
例如：户外野餐、姊妹聚会、庆生趴踢、下午茶点，可说是厝内厝外两相宜，定点移动也都行。
◆黄澄澄芒果 甜滋滋满口香
咱宝岛台湾水果种类繁多，但若要票选最受欢迎的，那草莓跟芒果肯定能抢下前三。明朝名医李时珍称芒果为「果中极品」，有止晕、行气、消食等功效。另外，芒果富含大量的维生素C，也有助于抗氧化及美肤。
芒果品种多，像是爱文、凯特、金煌，各有其风味。面包花园选用品质稳定的金煌。金煌是台湾第一个自行育成的新品种，是1981年由高雄六龟乡的农民黄金煌先生所育成，故以其为名。
金煌的皮色金黄、果型硕大、肉质丰厚细嫩，果实呈现象牙型，甜度高，酸度低，果肉有弹性，纤维细，吃起来清香爽口，台湾目前以高雄和台南地区栽培较多。
芒果本身就是贵价的水果，这样切丁块儿入便当，不用自己费工洗洗切切，实在很方便，而且每个总重700g的便当里，都会有超过250g的新鲜芒果，吃一个实实在在。
芒果爆多便当真的很芒果。
除了蛋糕成分的面粉、鸡蛋、牛奶、鲜奶油、糖之外，当然新鲜水果是芒果，夹层的卡士达酱也是芒果，就连果冻也是用芒果泥做的，从头到尾贯彻热爱芒果精神。
待我由下而上细细数来。这第一层是海绵蛋糕，第二层芒果卡士达酱，第三层芒果冻，第四层新鲜芒果丁，第五层再海绵蛋糕，第六层再芒果卡士达酱，第七层再新鲜芒果丁，将将将将〜搞定！厚厚一层的芒果冻，因为是芒果泥做的，整个芒果味很浓，而且很软Q。
挤上分量十足大爆满的芒果卡士达酱，清爽微甜带奶香，Cream的质感把蛋糕的松软、芒果冻的Q弹、以及芒果的爽脆巧妙融合在一块，还尝得出芒果味。
重头戏，多达两层的新鲜芒果丁块，看了就让人觉得嗨。这用料很实在，或许正是面包花园芒果爆多便当人气爆棚的原因。
◆面包花园没有面包没有花 憨慢讲话但朴实亲切
面包花园是间有趣的店。说是面包，其实目前卖的产品都是蛋糕。从面包转型蛋糕专卖的过程中，陆续推出草莓爆多便当、草莓爆多排排赞、草莓盆栽，到这芒果爆多便当，都是有着廿多年烘培经验的老板精心研发推出的。
做产品等同做人的道理。在瑞丰国小西门附近的小小店面，没有华丽店装，朴实得很。可能不擅长行销或包装，可能店面不是碧丽辉煌，但这都无损于老板坚持做自然、健康、美味的产品，坚持要让每位消费者够吃了都有满足的笑容，那才是他觉得最重要的事。
◆麻烦OUT！吃蛋糕可以很轻松 一颗便当就搞定
把蛋糕包装成便当有什么好处？一般蛋糕会需要小蛋糕刀去切，分盛到小盘上，再拿小叉子食用。这个，免〜它就真的像便当一样，一手可握住的盒子大小，轻巧方便盖子随开随吃，而且只要一根汤匙就搞定。
这样一个便当，长15.5公分、宽11.5公分、高7.8公分，随附汤匙，可以立刻马上开吃。包装设计很用心，视觉效果佳，送礼也大方，上传IG、FB更是好看。
芒果爆多便当的建议食用方式说明。看准便当盒东南西北四个角的任一个咖咖角，将汤匙高高举起，深深挖下，控制力道让这一挖就能从第一层直达基底，7个层次一口拥有。
提醒一下，这样的纯天然新鲜水果蛋糕尝鲜期有限，须冷藏保存，可保存四日，但出货当日就算一天，不论送礼或自用都要掐准一点时间喔。因为新鲜水果切丁后容易出水，芒果也易氧化，所以建议尽早放到肚子里比较不浪费。
我帮妳们想想什么时候吃这个好。譬如说，下次业绩达标的时候，拗老板请客一人一盒当下午茶。或者是，送给偷偷喜欢或暧昧的那个她，把爱意低调表达。
面包花园烘焙坊
地址：高雄市前镇区瑞福路132号电话：07─7262238营业时间：周一～周五11：00～18：00／周末11：00～17：00
高雄美食地图作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格