谢明树培育出经典赛级蜜枣 征战东瀛台农之光
▲台南市楠西区农民谢明树，培育出经典赛级蜜枣获奖连连。（图／农粮署提供）
台南市楠西区农民谢明树种植蜜枣，秉持积极求知精神不断钻研，积极参与试验改良场所各项课程，探索各项研发改良成果，引进优良品种，改栽培管理技术，品质获得全面提升，近期更受到日本业者肯定，即将出口日本，仿佛用蜜枣击败日本的经典赛桥段，堪称台湾农业之光。
台湾蜜枣主要产区在台湾南部，产期自12月开始采收至隔年3月，谢明树自17岁即进入中国造船公司工作，年近中年遭遇公司转型而被资遣，中年转业不易，毅然偕妻带子回乡下与父亲一同经营管理木瓜园，期间除钻研果树种植管理技术外，也思索果品经营与销售，因缘际会下台湾糖业公司开放承租农地，谢明树把握机会承租扩大种植面积，并改种产销稳定的凤梨，提升家庭收益。
惟因凤梨需以电土水催花，在一次调制电土水意外造成夫妻二人灼伤后，决定改种蜜枣。谢君返乡投入陌生的农业领域后，秉持积极求知精神不断钻研，并在农委会计划辅导下，积极参与试验改良场所各项课程，探索各项研发改良成果，引进优良品种扩大种植面积，改栽培管理技术，品质获得全面提升，经营收益稳定成长。
农粮署南区分署说明，南部地区为蜜枣生产重镇，105年蜜枣生产面积约1951公顷，主要产区为嘉义、台南及高雄。谢明树经营约12公顷枣园，主要种植品种为高雄11号珍蜜与8号珍宝，前者具甜柿外型，尤其果汁率超高，爆浆指数破表，加上平均果形大、糖度高、产量高、耐储放等优点，后者果实较大、果型较长、果皮外观光滑、产量高及果肉细致等特色。
谢明树采取全区网室栽培，减少用药，在农粮署南区分署及高雄区农业改良场有计划辅导下，不仅产期延长，有效调节产期，品质亦有显著提升，颗颗皆像青苹果一般，获得消费者的信赖与肯定，每年收益相当稳定，今年除维持原有销售通 路外，更进一步规划进攻日本市场，征服日本人挑剔的味蕾。
此外，谢明树发展自家事业之外，也不忘与产销班员分享其成功经验，并配合试验改良场进行试验，对于来访请益者均倾囊相授，期盼吸引更多青年返乡从农，使产业永续经营蓬勃发展，也因此获选为模范农民。