当季高丽菜口感佳 青炒脆锅煮甜泡菜嫩
▲当季高丽菜已经陆续采收,鲜嫩上市了,不用再担心菜贵伤荷包。(图/记者林悦摄)
婆婆妈妈久等了,引颈期盼的新鲜高丽菜终于上场了!还在为您的餐桌上要端上什么法宝烦恼吗?来来来看这里,当季高丽菜已经陆续采收,鲜嫩上市了,不用再担心菜贵伤荷包,冬季蔬菜好吃又价格亲民,欢迎选购。
农粮署南区分署表示,高丽菜富含膳食纤维、矿物质、维他命C、维生素B群,可以促进胃的新陈代谢及黏膜修复,更重要的是高丽菜具有抗氧化的功效,营养价值高,有厨房的天然胃药之称,是餐桌上不可缺少的健康蔬菜之一!高丽菜的做法多元,可生吃、可火炒、可川烫、还可做泡菜及晒干,日本人也甚至将它拿来做胃药,效果不错。
南区分署表示,受到九月秋台影响,全台各地蔬菜一度造成供应大断层,菜价维持高档近2个月,经过农民辛苦复耕、用心栽培,又气候适宜。近期平地高丽菜已经陆续开始采收,随着进入盛产期,高丽菜价格也跟着平易近人,品质又甜又脆口感佳,现在尝鲜正是时候。还在担心今晚餐桌上的菜肴要吃什么吗?当季高丽菜口感佳,青炒脆锅煮甜泡菜嫩,等您来尝鲜 !!