高树乡潘志民 义卖LV级雪蜜枣

高树枣农潘志民（右）捐出1000盒高级雪蜜枣礼盒义卖做公益，左为屏东县长潘孟安到场响应。（郭韦绮摄）

高树乡农二代潘志民自创宝岛南方枣品牌，颗颗枣子大如拳头，因送礼大方，主要抢攻金字塔顶端消费族群，被称作「枣界LV」，今年入选十大神农奖，为回馈社会行善做公益，他捐出1000盒雪蜜枣礼盒义卖，所得将全数帮助创世基金会植物人。

潘志民种枣子技巧曾在地方引发议论，因他几乎快把幼果拔光，疏果率达7成，让不少农友惊呼「怎么舍得？」但他认为留下来果实有机会汲取更多养分，结果证明他是对的，果然长成超过1000公克蜜枣，如拳头般大小。

潘志民说，数量相当稀少，每1000颗只能选到25颗，清脆多汁，咬一口还会爆浆，以宝岛南方枣行销在顶级客群颇有名气，不乏科技业老板、上市上柜公司订购。栽种策略始终「舍得」的态度，让他走出属于自己一条路。

他想起当初返乡就为帮忙照顾长期卧病阿嬷，毅然结束高雄便当店事业，也因传承枣园领悟前人种树的辛苦，刚好创世发起礼盒义卖帮助植物人，决定捐出1000盒蜜枣回馈社会。每盒12粒1200元，即日起至2月10日可向创世订购08-7323348。