先探投资周刊／徐玉君：保健食品布建通路成致胜关键
有病治病、没病保健！是保健品市场需求一路成长的关键，而通路的布局则攸关销售业绩长红与否！
【文／徐玉君】
古人在几千年前就提出了「治未病」的观念，言出《素问．四气调神大论》：「是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。」而「治未病」包含两个方面：一是未病先防、一是已病防变。显见，中国人保健的观念自古以来就根深蒂固。
这就是为何保健品的市场持续不断的成长，根据Global Industry Analysts和台经院生技中心的预估，全球保健食品市场规模从二○○七年的一五五九亿美元，将成长至二○一五年的二四三四亿美元，年复合成长率高达五．七％。
而前三大市场分别为美国、欧洲、日本，主因是可支配所得较高，三大市场合计规模近一六○○亿美元；而亚太地区则因所得成长性高，估计一○～一五年复合成长率高于全球平均数，达七～一○％，其中又以人口较多的中国、印度发展性最高。
至于台湾保健食品的起源，最早可追溯至六○年代的台糖公司推出的健素糖及酵母粉，以前只有胶囊、锭剂等固态营养品，至今像糖浆、饮料的形式也不断推陈出新。另外，产品型态也从最早期的维他命，发展至机能性饮料、养颜美容胶原蛋白、中草药产品等，商品可说层出不穷。
根据工研院IT IS计划和IMS Health统计，一一年台湾保健食品市场规模约台币八八三亿元，一二年即突破千亿元台币关卡，估计一五年上看一二五○亿元，有近两位数的年成长率。
通路布局是成长关键
因此，国内生医产业的发展中，许多生技公司都以销售保健食品作为现金流，以供应其他事业部的发展，如耗费不赀的新药研发。目前台湾保健食品类别以调节血脂、肠胃改善、免疫调节、护肝等四类最多，市场占有率达八三％，这和国人饮食和生活习惯的改变有很大关连性。
此外，由于保健食品的售价较高，且有针对性的健康考量，故在实体通路外，直销体系建立的口碑，对于市场成长具有非常大的帮助，占整体销售比重已达三四％，包括安丽、贺宝芙等外商都长踞国内直销前几名宝座。
国内则以葡萄王为代表，利用旗下的直销子公司葡众，采用一条龙式的资源整合策略模式，从上游的原料端全数自制自产，中游生产包装，到下游葡众超过九万名会员的自有通路，再加上葡萄王完整的药房、药妆店实体和虚拟网路、电视购物通路，以及消费者对品牌的忠诚度，大大激励葡萄王业绩成长，产品七五％靠葡众销售，由於单价更高，与实体通路产品做出区隔，营运已连续多年改写历史新高，去年每股税后盈余高达四．七五元，成为保健食品股成长最快速的厂商。
有鉴于保健品市场的持续壮大，除了传统的量贩药妆通路外，包括中化、健乔等也切入电视购物台；杏辉则成立上千家的杏辉专柜；中天除原有的「李时珍草本屋」、「爱自己」健康屋、之外，也引进润泰集团投资旗下「棉花田生机园」合作行销；加捷也跨入直销通路领域。(全文未完)
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