今周刊／春天养肝做好　整年少感冒

吴淑华

过了农历年，冷风大雨渐渐褪去，迎接的是春暖花开，若想调养生息，从春天开始。

《内经素问．四气调神大论》指出，「春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣」；宜升中医诊所院长吴宏干解释：春季养生必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个「生」字。

目前身为中医师及授课老师的吴宏干，从小就对中医有兴趣，他表示，会想要往中医发展，与国小时候因为腰不舒服，被施以针灸有极大的关系，「当时清楚看到中医师将针扎在脚上，结果疼痛的腰就好了。」这个小小的看病过程，埋下了他日后成为中医师的种子。

早起助阳气升发

提到春天养生，他先就「主藏血」来说，也就是肝脏必须要藏存足够的血液，以调节全身；另一个「主疏泄」，则是要让血液能顺畅流通至身体各处。因此，在心情上要乐观愉快、心胸开阔，戒暴怒及忧郁；在睡眠上，主张早起，克服睡懒觉，有助生阳之气升发，以利气血循环。

运动更是重要，最好是全身性方式，散步、快走、体操、打太极拳等，都很适合。比方快走能使下半身筋骨充分活络，上半身则可搭配体操或太极拳，上下合一，才是好的运动，也才能持之以恒。

曾经是运动健将的吴宏干，在学生时期是排球、篮球队长，他特别提醒，球类运动虽然运动量大，但也易造成筋骨伤害，不适合作为从一而终的休闲运动。

运动时间也得留意，春天较冬天暖和，但气候变化较大，极易出现乍暖乍寒的情况，清晨气温低，血管易收缩，尤其是老人家，因此建议傍晚夕阳西下时，择一处树多氧气自然多的地方，便可进行。

在衣着上，春天不宜马上换掉厚衣，特别是年老体弱者，减脱冬装更应审慎，不可骤减；《千金要方》主张春时衣着宜「下厚上薄」，既养阳又收阴。

「搭配饮食，可护体内阳气，以防寒气入侵。」吴宏干指出，寒冷的冬季，再加上春节时期的大鱼大肉，活动量又少，体内很容易有积滞；到了春天，宜多吃辛味助阳的食物，避开酸性具收敛作用的食材。

蔬菜可选带有辛味的葱、香菜、香椿、韭菜、菠菜、山药等，搭配的牛肉、鲫鱼、黄鳝、鸡肝则是很好的肉食来源，推荐有助升阳的料理为韭黄炒羊肝，养肝食疗则为当归猪肝。

春光暖背强筋骨

伴随着春天的阳光，暖背养生可补阳气，《黄帝内经》指出，「言人身之阴阳，则背为阳，腹为阴。」也就是当吹来寒风，身体自然反应是背部抵挡，再加上背部有督脉、膀胱经等经脉，透过暖背，能增强肌肉、强健筋骨…【全文请见今周刊844期】 (尊重智慧财产权，如需转载请注明资料来源：今周刊 http://www.businesstoday.com.tw 谢谢！)