环球「汉堡排嘉」现人潮再推限量好料 京站3天抽免钱用餐

Global Mall新北中和店的「汉堡排嘉」持续涌入排队人潮。（Global Mall提供／朱世凯台北传真）

Global Mall新北中和店的「汉堡排嘉」国产牛汉堡排定食，推荐价450元。（Global Mall提供／朱世凯台北传真）

京站迎初夏携手打猫酒厂推活动，只要拍照打卡就有机会拿啤酒。（京站提供／朱世凯台北传真）

5月每个星期二至京站指定主题餐厅用餐，有机会获得全桌免费好康。（京站提供／朱世凯台北传真）

百货林立的时代，业者为强打自家特色，引进人气店累积高声量，餐饮向来是强项的Global Mall，其新北中和店的日本汉堡排名店「汉堡排嘉」上周开幕后，至今仍大排长龙，20日起也将再开卖和牛汉堡排；京站则宣布，5月每个星期二至指定主题餐厅用餐，并在京站买单小组到达前投入您的名片，就有机会让京站替你全桌买单，增强顾客到访的兴致。

有日本汉堡排天花板之誉的「汉堡排嘉」，为创办人安川嘉纪主厨从1992年开始在日本北海道经营炭火烧肉专门店，并陆续开设超过10家以上，接着更于2021年起在东京原宿神宫前开设第一间炭火汉堡排专门店，一开幕即成为高人气日本在地排队名店，每日限定300份炭火汉堡排晚上18：00前即销售一空，隔年随即在表参道再开设第二间，并在2024年1月份开设海外韩国首尔店，而台湾首店则于5月11日在Global Mall新北中和登场，现场座席共计25席次，每日接待客人最多为300位，开幕日当天更有喜爱尝鲜的20多岁民众凌晨4点与朋友相约来抢头香。

尽管这两天是上班日，依旧有大批人潮排队，大家都抢着品尝由职人亲手烹调的汉堡排，标榜入口前表皮脆口、入口后软嫩多汁又Q弹的，配上日本制造羽釜锅烹煮的日本精米，米粒结实，和汉堡肉汁结合后的适度黏性，让人忍不住一口接一口，另点每份汉堡排套餐，还可取用「大武山牧场」AA级可生食级鸡蛋乙颗。

Global Mall「汉堡排嘉」带来多种经典套餐，包括「国产牛汉堡排定食」推荐价450元，包括一般汉堡排3个，喜爱牛舌的则不能错过「牛舌汉堡排定食」推荐价520元，包括牛舌汉堡排2个＋一般汉堡排1个，较一般汉堡排多了牛舌的Q脆；以及视觉、味觉都享受的「特选牛舌排定食」推荐价650元，包括厚切牛舌排1个＋一般汉堡排2个，使用炭火烧烤、每日限量的厚牛舌排，充满香气及Q弹十足的美味口感，大享舌尖全新体验。同时，5月20日起还将开卖「WAGYU和牛汉堡排定食」推荐价560元，包括WAGYU和牛汉堡排2个。

京站今年夏天则与打猫酒厂合作推出「仲夏微醺探索家」特别企划，14日至31日，Q卡友追踪打猫酒厂粉丝专页并于仲夏微醺陈列拍照打卡上传至个人FB／IG，标注@hitcatbrewing及hashtag＃京站、印度精酿，即可兑换小型精酿酒厂Great State Aleworks推出椰子树下精酿啤酒乙瓶(限量300瓶)，一同品味麦芽甘甜气息伴随玉米感的谷物甜味，细微而独特的烘烤椰子香气啤酒。

另外，在5月的每个星期二，5／14(二)、5／21(二)、5／28(二) 19：00-20：00，至指定主题餐厅用餐，并在京站买单小组到达前投入您的名片，有机会享受全桌免单，指定餐厅包含：杏子日式猪排、一鹭Express日式烧物专门店、CRYSTALSPOON晶汤匙泰式主题餐厅、海底捞、金色三麦、合点寿司、糀日和、真珠、开饭、京都胜牛、大户屋。饮酒过量有害健康。