【佳節點滴】露西／多想再和媽媽一起包粽子

去年妈妈上天堂，我们遵循习俗，不包粽不买粽不食粽；今年又要过端午了，每逢佳节倍思亲，我好想念她。

妈妈从年轻时就有十八般武艺，什么料理都会，每每听她说：「你爸常常快到中午了，才突然打电话说要带几个人回来吃饭，真是讨厌！」貌似是抱怨，但听得出来更多的是骄傲，因为她从不辜负爸爸的面子，很快就摆出一桌的菜。

妈妈的这些手艺，我不知是经历了一点人生，还是突然开窍，直到年近半百才动念想学，尤其是粽子。妈妈听了特别高兴，那年端午，手把手地让我先包白米练习。虽然成果卖相不佳，味道上倒是没漏气。我认真写了笔记，包含粽体拳头大最刚好，糯米、五花肉、花生、香菇和调味料的比例，白米要先用卤汁拌炒才会入味，以及水煮几分钟就得捞起才会Q弹不烂……

今年我要重现妈妈包粽的情景，一根竹竿中间套着两束棉线，两边架在椅背上，桌上摆满卤好的配料、炒过的糯米、洗净的粽叶，想像着妈妈就在旁边指导，她会说：「花生放少了！」、「绑歪了绑歪了……」

三十好几的女儿没想要学，不知她是否会和我一样，直到中年才会想学呢？也罢，这几年就当作是我甜蜜的负担与寄托吧，思念的寄托。