好久没吃到妈妈包的粽子 陈水扁回忆:味道还在齿留香
一年一度的端午节又要来临,应节食品当然少不了香气四溢、料多味美的粽子。前总统陈水扁也在脸书上发文,表示自己已经好久没有吃到扁妈包的粽子了,他回忆起小时候包粽子时的场景,不禁感叹「妈妈的味道还在齿留香」,而陈水扁的儿子高雄市议员陈致中也在脸书上PO文表示,他也很想念阿嬷的粽子。
端午节将至,陈水扁今(13)日在脸书上表示,好久没吃到妈妈亲手包的粽子了,依稀记得小时候,端午佳节还没到,妈妈就忙者洗粽叶,那是前一年吃过舍不得丢的竹叶子,还可以再包一次,说来蛮有环保意识的。
陈水扁回忆,以前妈妈辛苦准备肉粽馅料,或浸或炒或爆,有糯米、花生、虾米、香菇、猪肉和红葱头。2片竹叶1个小粽子,一串20个,放入大灶的大锅滚水中煮熟,挂在灶脚或呷饭厅的墙边,妈妈还在包粽子,小孩子们已经一个吃过一个,吃得津津有味,妈妈则早已满头大汗,直到今天,妈妈的味道还在齿留香」。
网友们也留言回应,「总统敖早,身体健康,每逢佳节思念亲人」、「中南部水煮粽,就是好吃,浓浓妈妈味,怀念」、「陈总统,端午佳节愉快」、「总统端午节快乐平安」。
同时,陈致中也在脸书上PO出一张自己与陈水扁,以及扁妈的合照,并表示,「每逢佳节倍思亲,想念阿嬷的粽子」。