加拿大查厂合规牛只数仅0.11％挨批不具代表性 薛瑞元：主要看饲料

卫福部长薛瑞元。（郑郁蓁摄）

食药署将进口加拿大30月龄以上牛肉，派员前往查厂发现只看一家，且30月龄以上牛只仅占0.11％。对此卫福部长薛瑞元今天表示，主要是去看饲料，且是看系统性管控风险的评估，符合标准流程SOP。

食药署近期预告开放加拿大30月龄以上牛肉，并派员前往查厂，不过查厂报告却出现多项矛盾，例如所查肥育场30月龄以上牛只仅占0.11％，屠宰场更有环境卫生、病媒、脏乱等问题，遭专家批评报告不具代表性，若以此开放根本罔顾国人食品安全。国民党立委林思铭痛斥，政府拿没代表性的报告来搪塞民众，换取加国支持台湾加入CPTPP，这样对得起国人吗？

薛瑞元今天早上赴立院进行传染病防治法专案报告，会前针对加拿大牛肉争议表示，前往加拿大考察只是其中风险管理的一部分，考察不「不是看他养了多少头30个月以上的牛」，而是，「饲料怎么形成」。

薛瑞元表示，狂牛症会经由被感染的牛，即使是死亡后经由处理可能又进入食物链，因此饲料才是考察的重点。

至于只看一家够不够？薛瑞元表示，主要是看系统性的评估，加拿大政府输入时提供给我们的资料，是提供控管性的风险，这与加拿大国内SOP都是一样，针对提供的书面资料作实地的查核看是否相符。