佳山基地空軍教準部傳13官兵食物中毒！衛生局採檢體 坦言無法條可依循

花莲县卫生局派稽查队到佳山基地餐厅，了解制作餐饮的过程，并采集检体。图／花莲县卫生局提供

位于花莲佳山基地的空军教准部，昨传出有官兵用餐后出现腹泻、呕吐等肠胃道症状，今天被送往国军花莲总医院接受治疗。花莲县卫生局接获通报，确认13人有症状，怀疑是食物中毒，已派员采取检体，卫生局长朱家祥表示，因该基地厨房不是餐饮业者，目前地方没有法条可依循，检验结果1、2周后出炉。

朱家祥受访指出，今天凌晨有13名个案到国军花莲总医院急诊，症状以腹泻肠胃道为主，院方通报疑似有肠胃道群聚感染，是否为食物中毒，还需要进一步的检查。卫生局派稽查队到医院，采集人体检体，也到佳山基地餐厅，了解制作餐饮的过程。

朱家祥表示，佳山基地的餐饮是属于军方内部的餐厅，外聘厨师进去煮饭，由于该基地的餐饮不是餐饮业者，不会留食余检体，卫生局目前没有法规可管，平常皆为自主管理，除非发生类似这次的状况，卫生局才会介入检视厨房的状况、刀具、沾板与环境卫生等。

朱家祥说，该单位有百余人昨天吃了午餐，分别有烤鸡、猪柳条、百页皮蛋、清蒸南瓜、冬瓜蛤蜊汤、白饭，目前13人出现症状送医，这13人共餐的时间是昨天中餐，症状看起来不是很严重，恢复得也很快。

国军花莲总医院主任医师林耕民表示，从今天凌晨开始，空军教准部官兵出现上吐下泻的症状，其中包括1名聘雇人员。经医疗处理后，目前仅有1人留院观察，其余成员状况稳定，已返回部队。

医院今天派遣感控师与营养师前往现场了解情况，也针对水质采检，预计明后天会有初步细菌学报告。至于是否为食物中毒，检验结果大概1、2周才会有结果。

花莲县卫生局派稽查队到佳山基地餐厅，了解制作餐饮的过程。图／花莲县卫生局提供

花莲县卫生局长朱家祥表示，佳山基地的餐饮属于军方内部餐厅，因不是餐饮业者，不会留食余检体，卫生局目前没有法规可管。记者王思慧／摄影