江宏杰亲手做布朗尼 公开「制作秘诀」靠1部位出力

江宏杰（左起）、大霈、黄湘婷、柯有伦开心跟粉丝见面、制作甜点。（客家电视台提供）

由客家电视与LINE TV携手合作的综艺实境节目《可可树下的奇幻小店》近日举办粉丝见面会。柯有伦说：「在节目试做布朗尼的时候，材料比例一时没拿捏好，把布朗尼变成发粿，这次是来雪耻的。」大霈也表示：「只有我在节目中没做过布朗尼，但我不担心，因为现场还可以跟小杰主厨求救。」

江宏杰觉得「做甜点」这件事有点熟悉又陌生，还透露做甜点的小技巧：「其实搅拌的技巧很重要，才能让面糊均匀，最重要就是手要多动，多练习力道拿捏，就容易成功。」另外，黄湘婷还特地准备坚果，重现节目中布朗尼的风味。

见面会到尾声，柯有伦开心地说：「可以跟大家度过这段时间实在很开心，跟伙伴们再次一起做布朗尼，真的是很好的回忆。」