金酒「感恩酿」明起凭单提领 致敬金门战地政务保国英雄

金酒公司今日举办「感恩酿」发布会，正式向世人介绍这款致敬战地政务时期保国英雄之高粱酒品。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

为推广明将「问世」的「感恩酿」，金酒公司今日上午特别举办新闻发布会。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

金酒董事长谢世杰在发布会上，当场带领与会贵宾品尝「感恩酿」酒品。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

「感恩酿」酒标设计以最具代表性的「毋忘在莒」为标志，辅以军人保家卫国英勇之姿剪影，致敬那段非常时代。(于家麒摄)★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！

2015年起实施的「金门县历经战地政务时期55岁至64岁慰助金」3节各12000元，自今年中秋节起暂停发放，改发「感恩酿」酒品。已完成申请符合领取资格者，9月1日、2日可至各村里领取提货单，于11月30日前凭单至金酒公司宁山库换领酒品。补申请者（含逾期未领提货单者）可于10月18至20日至户籍地乡镇公所领提货单，10月18日至11月30日凭单至金酒公司宁山库换领酒品，逾期不受理。

为推广明将「问世」的「感恩酿」，金酒公司今（31）日上午特别举办新闻发布会，正式向世人介绍这款致敬战地政务时期肩负起保乡卫土责任的「金门民防自卫队」所推出之金门高粱酒品。金酒董事长谢世杰表示，59.2度「感恩酿」金门高粱酒（0.75L）是一瓶充满无限「感谢」的佳酿，感恩这群人为金门的牺牲、贡献，酒标设计以最具代表性的「毋忘在莒」为标志，辅以军人保家卫国英勇之姿剪影，以致敬那段非常时代。

金酒公司表示，金门战地政务是一段非常时期，百姓与军队共同筑起抗战防线，为了守护家园，不管男女老少都投入民防的工作，是一群在险阻中仍坚守信念、夙夜匪懈的人们，是因为这群英勇的「金门民防自卫队」肩负起保乡卫土的责任，与国军共患难，在长达36年的「战地政务」期间随时待命，保护我们民主、自由与和平，他们是时代的写照，也是历史的记忆。

据了解，为突显「感恩酿」酒质特色与重视，金酒总经理丁丞康要求技术部门专门针对此款酒品专案开发设计，经金酒品酒师及酒商多轮次的品评筛选，特别研拟多款不同的酒体设计配方，最终选定59.2度的特调酒体，严选金城老厂酿造的20年、12年、11年、9年等各式特色熟陈年老酒进行酒体调和，酒精度高达59.2度，但完全不辣口，创造出「甘、醇、爽、冽」风格。

金酒董事长谢世杰在发布会上，当场带领与会贵宾品尝「感恩酿」酒品，细看酒液清亮透明、挂杯如珠；香气优雅细致，前段呈现明显曲甜香、柑橘香、黑蜜饯等香气，中段转为近似花蜜、酪梨、坚果等香气，后段带有微酱香及陈年酒香，整体香气饱满层次丰富。

品酩入口后众人都纷纷表示没有想像中的辣，绵甜醇厚不辣口，酒体圆润饱满，潜藏甘冽劲道，可感受醇厚带劲，吞咽后从口腔中上升至鼻腔的风味，充满清雅水果蜜饯、乌梅等复合生津口感，尾韵中等偏长，余味净爽，具有内敛沉稳的清雅醇厚风格，非常好喝，值得分享亲朋好友、也可以就每年三节推出时收藏作为纪念。

不少酒商表示，非常期待这支以陈年老酒调和的「感恩酿」上市，不少老饕都跃跃欲试，目前2打的收购价已上看新台币14000元，后势仍相当看好；不过也有酒商表示，因为大家都还没品尝过这款酒，还是要看民众后续的接受度，对收藏价值仍持保留态度。

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