进口蛋 每盒65元直送超市救急

国内蛋荒延烧多月，彰化排队名店「不二坊蛋黄酥」，近日贴出公告，以物价上涨为由，蛋黄酥4月1日起每颗上涨至50元。（本报资料照片）

国内缺蛋至今不见缓解，蛋价更屡创新高，彰化排队名店「不二坊蛋黄酥」，4月起更涨到1颗50元。农委会于3月专案进口500万颗蛋「救急」，主委陈吉仲表示，将和洗选业者合作，部分进口蛋经洗选后直接进到超市，每盒平价蛋65元。业者表示，进口蛋过去都是给加工用，这次进入民生市场算头一遭。

陈吉仲多次强调3月鸡蛋供应可回稳，眼看就要跳票，昨日陈又说，民众4月可以不用排队买鸡蛋，「自己很想保证会不缺蛋，但只能尽全力」。

根据农委会统计，目前国内蛋鸡约3091万只，较前周3046万只少45万只、每日生产量已跌破11.1万箱，至今仍不见回稳迹象。陈吉仲表示，近期天气回温加上禽流感控制得宜，国内蛋鸡增养、复养都正在进行，截至上周五已专案开放澳洲、美国、日本、泰国、菲律宾、马来西亚、巴西、土耳其等鸡蛋进来。

陈吉仲指出，3月进口的蛋会超过500万颗，也因为4月进口量会更多，民众4月在传统市场、超市等通路就不会有排队买鸡蛋的状况。今年底禽流感势必更加严峻，不过经农委会规画与盘点，年底鸡蛋供需绝对不会像现在这样紧急。

彰化排队名店「不二坊蛋黄酥」原本蛋黄酥每个30元，逐年涨至35元、38元，2017年涨至40元、2021年涨为45元，近日贴出公告，以物价上涨为由，蛋黄酥4月1日起从每个45元涨为50元，涨幅1成且直逼便当价，许多民众直呼太贵了吃不起。也有民众认为是因为缺蛋关系，「什么都涨不稀奇了」。

糕饼公会理事长周子良指出，由于成本成长不少，现在一颗50元蛋黄酥已经是基本价，如果鸭蛋仍持续再涨，蛋黄酥不排除有再涨压力。