静冈品茶之旅 玉露之里品日式传统茶道之美

「瓢月亭」茶室体验日式茶道文化。 图:3市1町広域観光连携协议会/提供

【旅奇传媒/编辑部报导】以产茶名闻遐迩的静冈,其产茶量为日本之冠,尤以绿茶的产量最大,其中又以玉露的品质最佳。静冈县藤枝市冈部町朝比奈地区与京都的宇治、福冈的八女并列为「玉露」三大产地。

▲玉露之里绿意昂然的风情。 图:3市1町広域観光连携协议会/提供

被里山环绕的「玉露之里」是藤枝市当地知名的品茗玉露的去处,拥有绿意盎然的美丽日式庭园,充满宁静的氛围与和风之美,让人联想到京都寺庙,庭园中的瓢箪池上设立了一座日式古朴风格的建筑,即为知名的茶室「瓢月亭」。

品玉露日式茶道 大啖玉露霜淇淋

在瓢月亭茶室可以一边体验令人向往的茶道文化之美,一边欣赏日本庭园,尽情慢慢品尝芳香甘醇的玉露、抹茶、和菓子。有兴趣的话,还可以免费租借日本服饰,创造日本独特的回忆。另外,还可至「茶之华亭 」,品尝当地食材料理的餐厅,逛逛贩售当地新鲜农产品的物产馆。还可至品尝不涩不苦、拥有优雅甜味的玉露霜淇淋,是不可错过美味。

▲美味的玉露霜淇淋。 图:3市1町広域観光连携协议会/提供

玉露迷人茶香 来自独特遮光制程

玉露的起源,来自茶叶上的圆润露水而成为「玉露」一词的由来。品茗玉露,通常第一泡利用低温热水冲出甘甜,第二泡加入高温热水则能品尝苦味。玉露有种独特的茶香很吸引人,这是茶叶在采收前会先将茶叶覆盖遮光,这样不只能够使煎茶中甜味来源的氨基酸增加,并让产生涩味的儿茶素(单宁酸)减少,让茶汤喝起来更为香醇顺口,还会产生一种独特的迷人香味。

▲品茗玉露茶。 图:3市1町広域観光连携协议会/提供

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◆茶室(瓢月亭) 09:30~17:00(最后入场16:30)

*12月1日至2月28日营业时间为09:30~16:00(最后入场15:30)

入场费:510日圆(含玉露或抹茶、茶菓子费用)

◆餐厅 11:00~14:30 *除上述时间外也接受预约

◆物产店 09:00~17:00 闭馆日:年末年初(12月28日~1月2日)

交通:藤枝站北口→中部国道线 新静冈站方向(27分钟车程)→藤枝市冈部支所前→朝比奈线小布杉方向(14分钟车程)→玉露之里

对应语言:中文/英文(可利用翻译机对应)

(本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供)