坪林茶园步道乐活之旅 采茶做料理通通自己来
▲新北市推出坪林步道之旅，让民众亲自到茶园采茶。（图／新北市政府观旅局提供，以下同）
为了让民众亲近台湾的茶乡文化，新北市政府观光旅游局于今日（9月23日）举办「坪林步道深度体验之旅」小众体验游，以登山步道做为旅游起点，透过亲身体验的方式，深入坪林的茶农生活，并借由采茶、制茶的过程，了解当地的生态环境与茶艺文化。
新北市政府观光旅游局表示，坪林的山林步道大多遍布于茶园的周遭，或是可以穿越茶园而过。本次所安排的路线，走进了渔光村大舌湖步道，沿途可以欣赏茶园间石砌坡面艺术、碧绿色的湖面风光，俯瞰北势溪大舌湖一带的曲流景致。
▲透过达人讲解，让民众更了解制茶流程。
除了欣赏茶园生态景致外，旅客在茶园也可深度体验动手摘茶的乐趣，在专人教导之下，大家可以采摘「一心二叶」的茶叶，认识炒茶、揉茶、烘茶的道道制茶手续；在过程中，也能聆听茶农叙述茶的故事。民众在茶园也可以品尝茶叶料理，以及以茶作为佐料的种种美食，还能跟着在地茶农妈妈以文山包种茶制作茶粿。
▲以文山包种茶制作的茶粿。
新北市政府观旅局表示，日前有推出一系列坪林体验之旅，报名状况热烈。民众也可自行规划坪林之旅，参与当地茶园的制茶过程、尝茶餐、吃茶粿，感受台湾茶叶的魅力。