双十连假来坪林绿光农园 喝好茶体验农夫生活

▲ 双十连假来坪林绿光农园,喝好茶体验农夫生活。(图/新北农业局提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

位于新北市林区渔光里的绿光农园,目前由坪林茶叶产销班第八班班长陈陆合经营,热爱大地的心使得陈陆合退休后,返乡守护这块土地致力推广有机茶外,也因为秉持着「爱护坪林与环境共好」的理念,而设置了「制茶体验营」,希望让民众能来到茶乡体验制茶过程辛劳,一同守护这块净土

46年次的陈陆合早年在松下电器工作,直到2006年满50岁那年,他决定退休返乡种茶,并将茶园命名为绿光农园,目的是「希望土地散发绿色光芒」,从命名就可以理解他热爱大自然的心,希望给大家安心的茶喝,而多年的努力也使他获选为第31届模范农民

▲ 采茶后将茶菁进行日光萎凋。

目前绿光农园栽培面积约4.5公顷,主要生产包种茶、蜜香红茶白茶,而他为了宣传爱护环境及生态保育的理念,于2009年起开始不定期于茶园举办采(制)茶体验活动,透过让民众来参与采茶及制茶的过程,认识坪林的在地生态、环境,以及了解做茶人的辛劳,活动一推就是10年,每次活动资讯一推出立刻就额满。

目前绿光农园推出1日制茶体验营游程,采事前电话预约方式,600元/人的游程,包含上午听班长介绍茶园,再进行采茶的体验,历经上午的辛劳后,中午可以品尝班长准备的私房菜,而在等待茶菁萎凋的时间

班长也会进行生态导览带大家去茶园寻找翡翠树蛙,茶菁萎凋完成后紧接着是进行揉茶的体验,揉茶也是制茶过程中相当辛苦的一个步骤,要将茶的精华透过双手揉捻萃取出来可是要费好一番功夫,揉制完成也可将茶叶进行封罐带回家纪念

农业局表示,时序进入到秋末冬初,冬茶产季也即将到来,不妨在秋高气爽的双十连假期间来坪林地区走走,除了观察生态或体验制茶活动及品杯道地的包种茶,体验茶农的生活。

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▲ 班长陈陆合解说揉茶的注意事项