晶华零售成长爆发 今年营收破亿

展望明年，晶华将开发逾80款零售商品，并持续深化与现有通路的合作关系且开拓新通路，确保每一个档期的销量都能稳定成长，同时也会透过客房及宴会业务人员，开发公司行号、公家机关等福委会平台，在现有B2C市场之外，拓展B2B的新市场。

此外，继香港之后，明年晶华并将进军海外市场，开发符合国际市场需求的牛肉面商品，洽谈中的有日本、澳洲、泰国、英国等地，明年零售通路业绩目标上看1.5亿元。

台北晶华自2019年起拓展零售市场，成立零售部门的同时研发各式冷冻、常温包装美食，并于各大实体及电商通路销售。晶华零售商品主要分大三块：一、家庭主妇方便的常温囤食市场，其中常温商品营收占总营收的58％。二、快速便捷冷冻宅食市场，冷冻料理商品营收占总营收的34％。三、上班族的鲜食市场，营收占8％。

晶华分析，今年零售业绩大幅成长的主因是专业团队的成立，专责通路开发、商品研发及食安品质控管。目前晶华在市场流通的商品超过60款，这还不包含帮许多企业客制的隐性通路商品。晶华餐饮副总罗明威表示，当商品系列齐全、选择多元时，消费意愿就会提高。

晶华针对不同通路的目标客层及属性，推出不同类型的商品，在价位与产品内容客制化、品项多元化等策略落实下，业绩逐渐往上攀升。