晶华主厨陪逛台北年货大街 办年货、做年菜一次搞定

晶华酒店邀请房客游逛迪化街。　图：台北晶华酒店／提供

【旅奇传媒/编辑部报导】迎接农历新年的来临，家家户户张灯结彩、采买年货好过年，全台规模最大、名声最响亮的「台北年货大街」即日起至20日于迪化街热闹登场，再次成为采办年货的热门目的地！

为持续推广城市观光与地方文化，台北晶华酒店携手台北迪化商圈发展促进会与台北市商业处以今年主题「过年讲究不将就」推出「五星年货假期」优惠住房专案，饭店名厨将带领房客游逛满溢年味的街廓、传授采买年货的撇步、教做年节煲汤料理，房客亦可循着「台北年货大街年货地图」大啖晶华精选的美食与名产，获赠超人气的年节好礼，充实过好年。专案价每房每晚7,100元起，含CNN唯一推荐台北必吃自助式早餐，购买高铁车票再享75折优惠。

▲台北晶华酒店携手台北迪化商圈发展促进会与台北市商业处以今年主题「过年讲究不将就」推出「五星年货假期」优惠住房专案。　图：台北晶华酒店／提供

▲杜甲A-Ma是亚洲第一间以辣椒为主的辛香料概念体验店。　图：台北晶华酒店／提供

选择「五星年货假期」优惠住房专案的房客，入住时会收到由晶华酒店精心绘制的「台北年货大街年货地图」以及商品兑换券，房客可以按图索骥前往迪化街体验浓厚的年节氛围，并于特定名店兑换人气商品以及独家购物优惠。周六入住的房客，除了享有免费伴手礼盒购物优惠外，饭店内知名粤菜餐厅--晶华轩的厨艺总监邬海明主厨还将带团逛街办年货，同时传授年节煲汤私房食谱，房客将学得各种采买攻略以及道地的广式煲汤厨艺。

▲合兴壹玖肆柒为传统台式蒸食糕点添上当代美感的在地精致品牌。　图：台北晶华酒店／提供

▲天山行见证迪化街繁华起落，是具有创新经营精神的南北货品牌。　图：台北晶华酒店／提供

晶华精选的台北年货大街商家与好礼包括以传统中药技艺提供高质量产品的黄长生药行所提供的「古法炮制养生药膳材料包」，亚洲第一间以辣椒为主的辛香料概念体验店杜甲A-Ma最受欢迎的「慢调斯礼盒经典人气组」，聚焦东方汉药并结合西洋花草的经典汉药老店--联通汉芳准备了「沐愈盐-泡澡组」，赋予传统器物全新生命的160年历史老店--竹木造咖将致赠房客「碳化竹随身餐具」，以小包装出售南北货的创新代表店家天山行和为传统台式蒸食糕点添上当代美感的合兴壹玖肆柒则将送出「天福袋」和「综合松糕组」。

▲黄长生药行以传统中药技艺提供高质量的珍贵药材与养生药膳。　图：台北晶华酒店／提供

除了到台北年货大街感受年节氛围外，房客也欢迎到酒店一楼中庭所举办「晶华年货市集」采购，多间大稻埕人气商家都前来共襄盛举，呼应「台北年货大街」的主题「过年讲究不将就」，精选丰富的年节相关南北货与礼盒包括由大稻埕百年茶行有记名茶以祖传工艺精焙的特选茶叶、黄长生药行的养生药膳、一甲子老店李日胜的古法乌鱼子礼盒、杜甲A-Ma的创意辛香酱料、火星猴子的在地食材手工饼干、以及米峰X御华生的养生粥糜礼盒等。

晶华也准备了送礼自用两相宜的年节冠军伴手礼，其中包括携手百年糕饼老店旧振南，以及人气饼干品牌but.(we love butter)推出的两款限定联名礼盒，还有曾获媒体评比冠军的－凤梨澄沙奶黄礼盒，以及由主厨秘制干贝XO酱与银鱼麻辣酱组成的晶华轩御膳酱礼盒，琳琅满目的各式选择，全方位满足消费者的送礼需求。

Our commitment to sustainable hospitality 晶华国际酒店集团持续为美好生活与人类福祉擘划未来。经过疫情的洗礼，晶华将危机化为转机，透过实践共学、共创、共好与共生的理念，积极强化同仁多面向职能，并整合永续发展的各项新视野，融入服务内容以及日常生活当中。我们相信，服务的力量可以感动世界，让人们、社区和环境蓬勃发展的同时，也对下一个世代带来正面积极的影响，晶华全体同仁们将致力完成企业使命：把台湾最好的带给世界，世界最好的带进台湾。

（本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供）