咖啡邂逅香港洗衣店

咖啡邂逅香港洗衣店图／美联社、路透（注：此为影像合成示意图）

香港自助洗衣店概况

寸土寸金的香港，短短4年就催生出逾180家自助洗衣店，如今到此处看书、喝咖啡、交朋友，俨然成为香港庶民生活的新时尚。

在香港熙来攘往的某条街道上，海产干货行栉比鳞次，在鱼干和虾干的刺鼻气味之中，有家小店面却飘出煮好的咖啡和新洗净的衣服的香气，它的名字是「Coffee & Laundry」（咖啡和洗衣店）。这家店一半是自助洗衣房，一半是咖啡厅，为顾客提供各式饮料、糕点，以及10台自助洗衣机和干衣机。

房价贵 自助洗衣店暴增

纽约时报中文网报导，对香港居民来说，在24小时自助洗衣店里洗衣服是一种全新体验。据称，2014年香港才有第一家自助洗衣店开业，此后数量急增，到今年年初已经开了超过180家洗衣店。有些店甚至还设有扭蛋机、汽水机、wifi、收发信柜／储物柜，以及远距离监控设施。

至于自助洗衣店为何在香港会这样激增？原因在于香港日益严重的经济适用房短缺。在这个已经是全球最贵的房地产市场上，房价还在不断上涨，本地居民被迫挤进更狭小的公寓，没什么空间来放置洗衣机和干衣机。

「这是一个由香港住房问题造成的行业。」Coffee & Laundry创办人之一罗德成说：「就算有地方放洗衣机，人们要去哪里晾衣服呢？」他指出，现在，随着香港的住房价格越来越贵，人们考虑的不再是能否买得起洗衣机和干衣机，而是找到一个放它们的地方，这造成商业洗衣店的送还服务需求激增。

目前自助洗衣店正慢慢地改变香港居民，特别是下班后的休闲时光。譬如，27岁的Michael Bolger晚上下班后坐在Coffee & Laundry里，一边看着一本翻旧了的书，一边等着他的衣服。

Bolger是爱尔兰人，在一个比特币交易平台工作，他说，2016年刚搬到香港时，他的公寓小得连干衣机都放不下，香港的潮湿也让他不能把衣服挂绳子上晾干。他用过一段时间的取送洗衣服务，但衣服被送回来时常会有裂痕或污渍。

自助洗衣 正在改变香港

「在公寓之外的一个地方坐下来看书挺好的。」他在谈到Coffee & Laundry时说：「坐在这里看着洗衣机转，有一种疗愈效果。」

离Coffee & Laundry不远的地方，还有一家当地自助洗衣连锁品牌LaundrYup的分店。这家店很小，但功能齐全，有着闪亮的白色地砖、明亮的萤光灯和一条红色长凳。这里没有咖啡馆，而是放置一些租给顺丰快递的储物柜。

这家连锁店的经理Patten Mak表示，自助洗衣店需求量很大，维护和人工成本比较低，所以就连一个很小的自助洗衣店每个月也能赚数千美元，足以吸引新连锁店进入市场。

香港大学城市规划与设计系教授黄健翔表示，自助洗衣店的普及开始改变香港这座城市的社会结构，「它正在从根本上改变人们的社交方式、生活方式，以及思维模式」。在前不久的一个晚上，不断有附近的顾客进出Coffee & Laundry。有些人甚至穿着拖鞋和睡衣四处走动，数着干衣机的最后几分钟。也有人说他们是来喝咖啡、感受这里的气氛的。

「在香港，人们并不总是很友善。」但罗德成说，自从Coffee & Laundry开店之后，「我认识了我的邻居以及附近一些海鲜干货店的老板」。