可有效预防新冠入侵脑肺 长庚与国防研发「紫苏水萃」 14日技转

长庚大学与国防医学院合作，发现常见的紫苏叶经过水萃取成「紫苏水萃」后，可有效预防新冠病毒入侵脑、肺部，14日与业者签约技转。（校方提供）

长庚大学与国防医学院合作，发现常见的紫苏叶经过水萃取成「紫苏水萃」后，可有效预防新冠病毒入侵脑、肺部。14日与业者签约技转，也积极开发口服剂用药，希望能让对抗新冠用药有更多选择。

长庚大学、国防医学院执行科技部防疫中心跨校合作计划，发现「紫苏水萃」抗新冠功效极佳。如预防性让仓鼠口服紫苏水萃后，发现确诊的仓鼠肺部大幅降低8成病毒感染，也可以降低新冠引起过度免疫反应。

此外利用国家动物实验中心提供的模拟新冠重症感染模式基因转殖鼠，发现口服「紫苏水萃」，也能有效降低新冠对于重症鼠脑部的感染。长庚大学生化科教授洪锦堂表示，「紫苏水萃」是利用常见的紫苏叶经过水萃取而成，原料天然且单一，因为本身就是可以吃的食物，试验中没有发现明显副作用。

校方说，「紫苏水萃」抗新冠功效佳，2020年已完成专利申请，并验证对于Omicron也有效果，「紫苏水萃」可直接结合新冠病毒颗粒，可使病毒失去感染活性，也和抗病毒药物瑞德西韦有加乘效果。

14日与沛绿莱康生技公司签约技转，将宣布开发机能食品。另方面，三军总医院正进行中西合并治疗临床研究收案验证中，长庚医院也研拟进行临床研究。洪锦堂也说，未来若申请人体试验通过，就可望提供民众使用。

洪锦堂团队长期研发抗流感和肠病毒药物，至于国防医学院预防医学研究所所长则是全台唯一拥有完整高防护实验室群的特色单位，双方斥资超过千万、2年时间，从50多种植物中，筛选出抗新冠活性者佳者试验，终于找到紫苏在试验中有相当效果。