跨年、尾牙将至餐饮消费需求升 政院：物价若异常波动将稽查

政委龚明鑫。（刘宗龙摄）

行政院今日指出，年底跨年及年终尾牙等活动即将到来，大型饮宴活动增加，推升餐饮消费需求。政委龚明鑫召开稳定物价小组会议，责请相关单位密切监控各类食材的供需状况，以及连锁餐饮通路之指标商品价格情势，确保供应充裕、价格平稳，若有异常应启动联合稽查。

行政院表示，7月以来，台风接连来袭带来豪雨，造成蔬果收成减少、价格波动，消费者物价指数(CPI)年增率连月上升，惟随气候条件转好，蔬果价格回稳，11月CPI年增率已回落至3％以下，且核心CPI及17项重要民生物资价格年增率分别为2.38％及3.46％，均创下近21个月新低，显示物价压力有所趋缓。

行政院主计总处表示，随着国际原物料价格回落，且以台币计价之进口物价指数已连续9个月下跌，显示国内输入性通膨压力持续减缓，加上蔬果价格受到台风豪雨的递延影响逐渐缩小，预计CPI涨幅可望持续收敛，明(113)年CPI年增率也将逐季下降，回落至2％以下。

行政院说，俄乌战争僵持、以巴冲突、红海袭击事件等地缘政治冲突，加以气候异常频率增高等，全球通膨风险因素仍存，政府将持续推动多元稳定物价措施，维持能源及农畜产品价格稳定，并延长减征重要关键原物料税负至113年3月底，由源头减轻业者营业负担。

龚明鑫责请经济部、农业部等相关部会持续与业者、公协会联系沟通，密切掌握重要民生物资价量异常原因及未来价格趋势，研提妥适对策，提前因应，力求稳定民生物价。

行政院指出，跨年及年终尾牙团庆等活动即将到来，娱乐及餐饮活动盛大举办，同时推升餐饮、外食等消费，相关食材需求将随之增加。农业部已盘点各项冬令农产品之供应状况，包括：猪肉、鸡肉、羊肉、白虾、文蛤等热销肉类食材，以及白菜、萝卜、菇类、莲雾、椪柑等当令蔬果，确保供应充裕，满足消费需求。

行政院表示，疫后消费市场持续复苏，国人团庆饮宴活动盛行，龚明鑫请农业部持续密切监控产业状况，掌握批发市场供需及交易情形，落实各项调配措施。农业部参考往年供应量及近日价量供需情形，加强调配市场供给，近1周以来，已增加供应土鸡、白肉鸡、羊肉、水产品供应10％至19％，足敷市场需求；此外，邀集农民团体研商多元产销机制，确保冬令农产品供货无虞。

行政院说，近期寒流陆续来袭，气候剧烈转换，增加畜禽感染疫病风险，龚政务委员责请农业部密切监控禽流感等疫病足迹，透过禽场外围环境监测、化制厂及屠宰场异常回溯，展开上中下游关联调查，以掌握疫情状况。

龚明鑫指示，对于民众感受较深的外食餐饮商品价格变动须特别注意与关心。经济部以商品定价具市场影响力之连锁、热门店家为监测通路，并以购买便利度及频率为考量，择定指标餐饮产品进行监测，例如：蛋饼、锅贴、便当、鸡排等，以提前因应，稳定民生物价。龚亦请经济部与主要通路建立联系机制，若有市场异常状况可立刻通报，及早因应处置。

另针对民众生活必备的食品及日用品，龚明鑫请经济部持续协调通路商设置平价专区、推出档期优惠等，以及台糖、台盐等国营事业提供自产民生商品优惠；农业部协调农会超市设立惜食专区、优惠专区等，提供价格亲民的农产品，让消费者可多元选购平价或未调涨商品。

龚明鑫强调，守护消费者权益是政府坚持贯彻的目标，请跨部会「物价联合稽查小组」持续研析价格上涨的合理性，若有异常情形，应即时启动联合稽查，以遏止业者哄擡价格情事，确保商品价格合理、平稳。