北市稽查餐饮业者 61家有缺失需改善

台北市卫生局今公布餐饮业稽查状况，截至8月7日共稽查533家，共有61家需改善。（摘自北市卫生局记者会）

台北市卫生局今公布餐饮业稽查状况，台北市8月3日起有条件开放餐厅内用，卫生单位跟各局处就餐饮业做稽查，截至8月7日共稽查533家，共有61家需改善，主要违规原因为从业人员体温测量没有书面记录、未有厕所清消记录，顾客实联制不完整。

北市卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示，主要违规样态包括业者未提供从业人员体温测量的书面记录，还有未有厕所清消记录，最后是实联制不完整，像是没提供纸本给顾客登记，或顾客纸本留的字迹太潦草，业者没有检查。

陈怡婷提醒，除了人流控管，也有总量控管，仍要维持每2.25平方米只能容纳1人，提醒消费者用餐不要聊天，要走动、聊天需戴上口罩，不要有敬酒、敬茶的社交行为。

陈怡婷指出，稽查过程中有发现，有些业者会误会，同桌都是认识家人，是否就可以不用梅花座或隔板，依循中央流行疫情指挥中心规定，即使是家庭做聚会也要梅花座或隔板，不可免除，唯一例外是有需要照顾的婴幼儿不受限制，其他都要，这部分要做后续改善。

陈怡婷指出，目前还未有业者被裁罚，会持续稽查，因应这次父亲节周末也特别派出稽查人员加强稽查，开放后有申请的餐厅都是加强重点。