食安問題連環爆 基市稽查11處餐飲據點有缺失…限期改善

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

食安危机接连爆发,北市百货商场美食街也出问题。基隆市卫生局连日派员前往基隆各商场、医院餐饮场所稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。稽查人员发现11家有部分缺失,将再安排复查,复查不符规定将依违反食安法开罚。

卫生局今天表示,统计到今天已前往爱买、东岸、基隆港务分公司、皇冠大楼、基隆长庚医院等餐饮场所全面稽查,全市列管45家餐饮业和2处贩售业据点,全数完成现场稽查。

稽查人员发现11家有部分缺失,包括冰箱胶条不洁、私人物品置放于贩售冰箱内、天花板局部不清洁等,现场辅导改善,并会安排复查。复查再不符规定者,依食品安全卫生管理法第44条规定,裁处6万元以上,2亿元以下罚锾。

卫生局已确认所有列管业者都有依规定投保产品责任险,并在投保有效期限内。若查到业者未依规定投保,或未来届期未续保者,将依违反食安法第13条、第47条规定,裁处3万元以上,300万元以下罚锾。

卫生局长张贤政说,餐饮业者业者应做好食安管理,食品业从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度,均应符合相关规范,并落实卫生自主管理,以有效预防食物中毒及食安问题发生,确保市民饮食安全及品质。

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供

基隆市卫生局今天表示,全市列管的47处列管餐饮场所,已全数完成现场稽查,除了检查食材、原料保存温度、作业环境清洁等,也清查业者投保产品责任险效期,确保消费者权益。图/卫生局提供