朗姆尼格罗尼酒如何营造秋季专属氛围？

内格罗尼是一直以来的经典鸡尾酒之一，金酒有着浓烈的柑橘味，金巴利苦甜，味美思果香浓郁，其三种等量成分的比例简单，完美平衡。这种酒容易调制，但品尝起来却有无尽的复杂口感。

它也是任何鸡尾酒爱好者可能无数次享用过的饮品。所以随着秋天临近，我们开始期待深橙色的树叶和舒适的时光，现在是时候琢磨你的内格罗尼变体啦。近年来一种特别受欢迎的变体是错误版内格罗尼，它舍弃了金酒，加入普罗塞克取而代之，成为一种更清淡、更适合白天饮用的饮品。另一个受欢迎的选择是用梅斯卡尔代替金酒，这样就能得到一种烟熏味重、特别适合冬天的饮品。

但在秋季，我所选的变体是朗姆尼格罗尼这款酒。在这里，使用深色朗姆酒是关键，因为淡朗姆酒通常不具备平衡其他成分所需的浓郁味道。但是用陈年的深色朗姆酒代替杜松子酒，会给这款饮品带来深度以及橡木的厚重感，我觉得这非常令人愉快，也非常适合季节的变化。

我还喜欢在这儿加巧克力苦精，而不是惯常的橙味苦精。要是你从没试过巧克力苦精，它们可一点儿都不像你想象的那么甜。相反，它们会给饮品带来一种辛辣的、类似肉桂的味道，跟木质风味的朗姆酒和带苦味的金巴利酒很搭。

所以在您的酒吧里搜寻一些品质不错的朗姆酒，趁着树叶开始变化之时，尝试一下这个。

原料：

方法如下：

把朗姆酒、金巴利酒和苦艾酒与足量的冰块搅拌均匀，接着滤入带有一大块冰块的平底玻璃杯，并加入苦精。用一片橙皮做装饰。