耒阳市开展“无堂食”外卖大扫除行动

背街小巷的“无堂食”外卖餐饮店食品安全深受市民关注。连日来,耒阳市市场监督管理局针对市民关注度较高、平台订单量大的“无堂食”外卖餐饮店开展食品安全突击检查,共发现、整改问题42个,通过边检查边整改,让辖区内的外卖餐饮行业得到了进一步规范。

全市目前在平台上架的外卖餐饮店约900余家,其中,仅供外卖、“无堂食”餐饮店38家。随着外卖行业发展,“无堂食”外卖餐饮单位不断增多,许多订单量高的外卖店都属于“无堂食”外卖店。而“无堂食”外卖店大部分空间有限、场所隐蔽,群众监督难、食品安全监管难。

9月份以来,市市场监管局对全市“无堂食”外卖店开展专项整治行动,重点对“无堂食”外卖餐饮店的证照信息、食品采购索证索票、从业人员健康证明,食材贮存、加工操作流程、外卖餐盒、后厨环境卫生等重点环节和事项进行了检查。

检查过程中,发现部分商家存在环境卫生不达标、“三防”设施设备不完善、在美团平台上传的证照不符等问题。针对这些问题,检查人员当场下达了整改通知书,要求商家限期整改,并对整改情况进行跟踪复查。

截至目前,共对38家“无堂食”外卖店进行全覆盖检查,发现问题42个,均已整改到位。同时,着力于源头监管,执法人员前往饿了么、美团两大外卖平台总部,向平台管理方宣传了食品安全相关法律法规和政策,要求平台从严把关。经过严格审核,共清理不合规商家3家。

“下一步,我们将对全市900家外卖餐饮经营单位进行全覆盖检查,持续深入开展网络餐饮专项治理,营造放心的网络订餐环境,为外卖食品系好‘安全带’。”市市场监管局负责人表示。

来源:耒阳市融媒体中心

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