李清志/大稻埕的新活力

每座城市都有老城区,这个地区代表着城市过去的历史,也是城市居民记忆的储存所,观光客到一座城市旅行,都会希望到老城区走走,去了解感受这座城市的历史记忆。

大稻埕是台北的老城区,迪化街则是台北最具代表性的老街。大稻埕原本充满着传统的干货药材商行,加上华丽雕饰的街屋立面,深受观光客喜爱;对于外国观光客而言,这些老建筑老产业比起东区的摩天大楼华厦更富特色,因此大稻埕每天都有观光客游走其间。

观光客的增加,原本是对地方产业有助益的,但观光客的到来,也吸引了一些外来资金注入;他们对地方历史文化并没有感情或负担,只是想开店赚观光客的钱,因此大稻埕出现了一堆庸俗没有特色的店家,让老城区的传统文化特色逐渐失去光彩。

几年前的严重疫情冲击了观光产业,大稻埕的观光事业一落千丈,外来资金开设的观光商店也撑不住而纷纷关闭。这样的发展对于老街而言,看似凄惨没落,却也是一个转机。因为疫情的关系,迪化街区的店面租金转趋平稳,也让许多有文化理想的年轻人有机会进驻,开设许多富有特色的个性店家。

这些年轻人有一种共同气质,就是喜欢老建筑、老物件,他们都存在着一种理想性,觉得在大稻埕开店并不是只为赚钱,而是希望这个城市老街区可以重新绽放昔日的荣耀与光彩。

设计师Tony原本就喜欢收集老件,他租下大稻埕靠环河北路的仓库,改造成「耳边风」咖啡馆,老仓库加上老家具与老门板,充满文青色彩。擅长掌握空间氛围的小高,过去就曾在台北开过许多脍炙人口的咖啡馆,也来到大稻埕巷弄内开设「烟花 Op.118.2」,除了有特调花式咖啡之外,也播放绝版黑胶唱片,有一种日本名曲吃茶店的氛围。

隐藏在迪化街老宅内的「AKA CAFE」,原本是大稻埕郭家的老宅,过去隐藏在街屋内部无人闻问,甚至被包覆铁皮,充作仓库使用,没有人注意这栋老宅的价值与美好,直到建筑科班出身的Neo看出这座建筑的珍贵之处;他租下这栋建筑,整修维护,让这座老宅犹如「和氏璧」般,重现光辉与荣耀。Neo不只是重修老屋而已,更希望借着引进精致的文化活动,让人感受到昔日大稻埕光辉时期的美好。老宅整修如果只是修复建筑硬体,充其量只是创造了没有灵魂的「僵尸建筑」,唯有注入新的文化生命力,才能让老建筑重新展现活力与荣耀。

「昭和浪漫洗濯店」店主人John,基于对老房子、老物件的情有独钟,租下一间临路的狭窄老房子,保留昔日洗衣店名称,改造成富有怀旧历史情怀的浪漫冰淇淋店,在众多老屋咖啡店、怀旧饮食店中,开创出令人耳目一新的店家。昭和浪漫洗濯店的成功,证明只要有对老屋的热情及巧妙的设计构思,不管什么奇怪难用的老建筑空间,都可以绽放灿烂火花。

大稻埕还有许多特色老屋商店,像是挂满动物标本的「迁鸟陈列所」,可以体验在野生动物环绕下喝咖啡的神奇感受;「TWATUTIA COFFEE」则是喜爱老房子的设计夫妇开设,他们保留老屋的斑驳墙面,加上古老的物件,塑造出有如老纽约LOFT风格的咖啡空间,并且贩卖复古传统的五金杂货。

这些人都是真正爱这座城市的人,他们不只是在这座城市赚钱维生,更希望可以延续这座城市的历史文化,并且创造出新的城市生命力。我对这些在老城区里努力的人们,致上无限的敬意。

(作者为都市侦探、建筑学者)