荔枝为何「连树枝一起卖?」 内行曝原因让人长知识

有网友想知道「为何荔枝要连树枝一起卖?」特地上网发文请益。(图/爆料公社二馆)

适逢荔枝盛产季节,经过菜市场常能看到粒粒饱满的红棕色果实,一名网友日前好奇发问,明明荔枝的树枝没办法食用,为何买荔枝时,老板通常都会连着树枝一起秤斤论两?贴文一出,引来网友狂猜原因,有内行人指出,树枝的存在与否,其实能影响到荔枝的保存期限。

原PO日前在脸书社团《爆料公社二馆》发文,表示自己多年来内心都有一个疑问,「为什么荔枝有的人连树枝一起卖?树枝也值钱喔?」原PO观察,有部分卖家贩售荔枝时没有树枝,让他不解两者的差异究竟为何,只好上网请益。

贴文曝光后,网友七嘴八舌讨论,「因为是秤重的,所以树枝要跟着卖」、「可以回去当柴烧啊」、「新鲜度的关系,还有保水度」、「这样才有梗啊」、「照你这逻辑文蛤是不是也要去壳」、「落果没有树枝更便宜,但放比较久,有树枝比较新鲜」、「一般会离枝的是果柄长虫的,会成为次级品,价钱比较不好」、「有枝一个价,无枝一个价,看你怎么选了」。

事实上,脸书粉专《10 Seconds Class - 10秒钟教室》曾发文分享,其实荔枝果实只要一剥离树枝,没多久就会坏掉,若果实连着树枝通常可以多保存几天,因此这种水果最早被称为「离枝」,后来才逐渐演变成「荔枝」,并不是水果摊老板秤斤时为了增加重量才刻意保留树枝。