聯華食品彰化北斗廠大火後...食材腐壞發臭 獲准清運

联华食品公司员工到厂区准备清点和处理腐坏食材。记者简慧珍／摄影

联华食品彰化（北斗）厂大火本（4）月25日酿7死、15人轻重伤的重大工安事故，被勒令停工迄今，电力中断使食材全部变质发臭，消防局今天同意联华员工进入厂内搬出食材，但不得进入引起这次火灾的起火区。

联华彰化厂为7-11制作御饭团、义大利面、寿司条等60种鲜食食品，火灾发生后，火场一片混乱，电力也暂停，冷藏食品已经变质发生异味，今天除了劳检人员进入厂区调查，厂房也外放很多空篮待用。据员工表示，还在讨论如何处理腐坏食材，今天还没移除处理，至于详情不便对外透露。

联华彰化厂25日上午6点45分发生火灾，二楼4名员工自行下楼脱困，三楼3名员工在冷冻区旁，四楼15名员工躲进没关门仅有塑胶挡帘的冷冻区，都被浓烟呛伤，四楼员工吸入大量浓烟伤亡惨重，连同三楼员工都被消防员及义消背下楼，最后7人送医不治，包括自行下楼脱困的员工合计15人经急救两天，仍半数在加护病房救治。

彰化县消防局做火场鉴定，研判是二楼靠近左后方的油炸锅油爆起火，浓烟随着烟道往右飘，员工第一时间往左跑，以为左边相对安全，不料浓烟扩散全厂且窜升，厂内伸手不见五指，消防员摸着找半天，才找到一个泄压口泄压，但浓烟已造成重大伤亡。