路断、桥断，商机不断！网友热购果干助农民

以新鲜芒果制作的果干没有加任何一滴糖，吃起来的口感非常清甜，味道挂保证。(图片提供/高雄市政府农业局)

台语俗语用「生食都无够，哪有通曝干？」来形容生活的抓襟见肘和困难，8月一场下在高雄的豪雨，造成桃源区联外的「明霸克露桥」被冲毁，当地的农民却是以芒果烘干做成「芒果干」来解决问题。在市府农业局的协力下，将在枝头已成熟却运不出去的芒果，运用网路和通讯科技上架「高雄首选电商平台」，7000多笔订单展现外界的肯定和爱心，也是极端气候下，农业局与农民团队合作，快速应变的能力。

芒果再好 也跨不过断桥

桃源区采收期的金煌芒果未受农灾，却因道路中断而无法运出，让农民几乎血本无归。(图片提供/高雄市政府农业局)

每年5到8月是金煌芒果的产期，外貌神似木瓜，硕大金黄的金煌芒果，相较起其他芒果，纤维较少、口感更嫩，每颗都是农民眼中宝贝。原本应该是趁新鲜送到各大卖场，没想到连日不断的暴雨狂炸，让「明霸克露桥」于8月7日遭土石流冲毁，桃源区复兴、拉芙兰、梅山3部落暂成孤岛，民众出不去，货运卡车也进不来，眼见芒果一天熟过一天，农民只能望着堆满篓即将腐烂的芒果兴叹。

「我4、5甲地的芒果田没被天候影响，一颗颗长得很完美却卖不出去。」果农谢太太说：「大盘商已经把篮子送来，却因为封路无法出货，看着芒果在树上成熟，一直掉，内心真的很煎熬。」桃源区发生灾情时，正值当地金煌芒果采收期，桃源区冠佶农产行(马速达𫚭工坊)的张文珠，回忆起这段日子，也有同样的心情：「月初发生灾情，便桥到月底才修好，那时候大家真的都是叫苦连天。」

合作应变 让芒果找到新出路

农业局协调当地有设备的农民协助烘干芒果，许多高雄在地议员与立委也加入行销行列，大家齐心协助农民度过难关。(图片提供/高雄市政府农业局)

虽有极端气候，但当代也有通讯与网路成熟的优势。农业局与农民一起站在抢收第一线，在公路局全力抢通便道的同时，农业局就赶紧透过网路和Line，即时联系关怀农民，开启了这次远距合作的契机。

冠佶农产行(马速达𫚭工坊)的张文珠，有在农业局授课、协助生产创新农产品的经验，她提出制作果酱、果醋和做果干三种产品的主意，然而山区瓦斯与调味料运送不易，于是决定专注制作果干，不光是烘自家农田的，左邻右舍的芒果也都收购过来，再付工资请农民帮忙加工。「只希望能帮忙的尽量帮忙，把灾害损失降到最低」张文珠说。

除了协调当地有设备的农民协助烘干，农业局将芒果干运送到上架的每一步，都设想周到，并尽力协调各公民营单位，让桃源芒果干紧急于「高雄首选电商平台」上架，预购的果干在2周内迅速卖出超过7000包，解决了农民的燃眉之急。

冠佶农产行(马速达𫚭工坊)的张文珠平常就有生产果干贩售，这次更向周遭农民收购芒果，一齐烘干加工。(图片提供/冠佶农产行(马速达𫚭工坊))

灾害发生后，农业局积极协助，并透过网路通讯联络协调，协助将果干推广到电商。(图片提供/高雄市政府农业局)

谢太太家则是全家总动员，搬出制作爱玉籽的烘干机，没日没夜地削切芒果、轮班烘烤，只有一座小烤箱、生产量有限的她们推出「阿福果干」，利用FB社团预购贩售，再透过电商平台推广，让苦心培养的芒果有了新出路。

农业局表示，极端气候不是未来式，而是现在式。农业局除持续协助农民强化温网室等基础设施，也强化灾时讯息传达、提供防范建议等智慧防灾措施，此次更透过网路动员的力量，让农损减到最小，感谢热情的民众支持优质甜美的「在欉红」金煌果干。在各方努力下，目前桃源区的便道已抢通，农民也开始陆续出货，吃一口清甜的芒果干，温暖和煦的滋味尽在心头。

本文作者:李定远

《Takao乐高雄》2021/09