陆数大是美、台小而精 互相学习

2015年5月22日，福建清流台创园台湾现代农业示范基地，工人们正在抢收农作物。（中新社）

大陆近年积极向各国取经，早就向台湾民间寻觅有经验的农民赴陆，大陆这几年农业技术进步速度非常快，但人力文化素质未跟上技术成长速度，隐然缺乏农业管理经营人才。

热带园艺试验所果树系主任李文立表示，农业本身是应用科学，部分农产品在大陆已经发展出自己的新产品，但像台湾的印度枣、莲雾、芭乐这类作物，需就细节一颗颗调整状态，在大农场概念的大陆比较难做到。

福建省有6个国家级台湾农民创业园，《旺报》记者在福建至少遇过十余位货真价实的台湾农民，其中一位庄先生原先在彰化种葡萄，受印尼林姓华侨的邀请，把巨蜂葡萄移植到福建；台中摩天岭的日本柿子，也移植到莆田的仙游，2012年初次上市时，品相好的日本甜柿，一盒零售价卖到人民币250元。

但这些到大陆投资的台农都指出，大陆的人工、文化水准和台湾还有十几年差距，影响到工人素质、农务工作成效，「有的工人说一动、才作一动」，不会举一反三。庄姓台农很无奈的说，例如果树等作物，成长期要剪枝、疏果，除了经验还有细心，大陆工人一直无法细致的完成此工作项目。

大规模的集约种植，却是大陆的强项。李文立举广西香蕉为例，当地已发展成一条龙销售，从种苗、种植、收成到销售，内销市场也够庞大。又如广西的甘蔗，每到收成期，直接从隔壁的越南引进工人，短短一个月，完成粗放型的收成工作。

从这个角度看来，台湾精致农业走日本的路子，农民都是小农居多，农民耕作技巧一定比大农好；大陆则是想利用台湾的农技，扩大成集约种植，这方面两岸倒是可以互相学习。