麦卡伦200周年巨献 时空旅行系列
麦卡伦为欢庆200周年推出「时空旅行」威士忌,将麦卡伦史上最高年份84年单一麦芽威士忌(1940年入桶熟成)与2018年迁移新厂的首批威士忌,分别盛装在特殊设计的环状瓶身里,双酿合一,纵横古今。(The Macallan提供)饮酒过量 有碍健康
麦卡伦「时空旅行-大师工艺」威士忌,透过精选14种最高品质橡木桶,致敬历代威士忌大师。(The Macallan提供)饮酒过量 有碍健康
有「雪莉王者」之称的威士忌领导品牌麦卡伦(The Macallan)为欢庆200周年,推出两款佳酿,一款为「时空旅行」威士忌,分别将1940年(年份逾84年)的陈年威士忌和2018年麦卡伦新酒厂首批5年熟成臻酿,盛装在独特设计的双瓶组合容器里,双酿合而为一,象征横跨200年的淬炼精华。另一款则是「时空旅行-大师工艺」威士忌,精选窖藏中最高品质的橡木桶而成,致敬历代威士忌大师。
已有200年历史的麦卡伦充满了蓬勃朝气和无与伦比的工艺创意,以「200 Years Young」作为欢庆200周年的主轴,其中「时空旅行」更是200周年的代表作,将年份不同的限量酒款分开装瓶在同一容器里,透过麦卡伦传承200年的酿酒工艺和当代设计创意,诠释麦卡伦的过去、现在和未来,古今相映对照,更添风华。
「时空旅行」双酿合一 纵横古今
「时空旅行」瓶身融入内、外特殊结构设计,外圈盛装1940年份陈年酒款,代表了过去,采用美国白橡木雪莉桶和欧洲红橡木雪莉桶,两者皆以西班牙赫雷斯雪莉酒润桶,在苏格兰斯佩赛的自然环境里熟成,为世上最古老的麦卡伦84年单一麦芽威士忌。
麦卡伦的首席酿酒大师Kirsteen Campbell提及选用1940年代的窖藏威士忌来欢庆麦卡伦200周年,内心充满了悸动,「身为酿酒师的我,每天都在穿越时空,选择由前人所酿制的威士忌,同时成就未来的酿酒师和威士忌爱好者,此生有幸能闻香、品饮80多年前酿制的威士忌,是我酿酒师生涯难得的机会,我会把这个经历永远放在心上。」
「时空旅行」的内层则盛装2018年麦卡伦新酒厂落成后的首批单一麦芽威士忌,象征了现在,代表了当前麦卡伦对卓越品质的承诺,麦卡伦迁移新酒厂,将原厂的所有细节完美复刻,即是为了确保其品质和特色风味得以延续,首批新酒厂的结晶,绝对是值得纪念的重要时刻。
至于以精致工艺与创意设计打造的特殊环状瓶身,则象征了生生不息的轮回,瓶身置于橡木雕塑中,选用美国白橡木和欧洲红橡木交互层叠制作,不仅凸显威士忌100%浑然天成的自然酒色,原木年轮的纹理刻印岁月的痕迹,代表麦卡伦的过去、现在与未来的无尽旅程,全球限量仅200组。
「时空旅行-大师工艺」香气甜美
「时空旅行-大师工艺」汇聚麦卡伦200年的传承,由麦卡伦威士忌酿酒师Euan Kennedy执掌,成就令人惊艳的臻酿。瓶身同样采用了环状设计,内敛且优雅,盒装以麦卡伦的鲜红色为主色调,并融入折纸艺术及繁复的技法,象征大自然守护最珍贵而脆弱的美好,致敬麦卡伦历代的威士忌大师。
为配合时空旅行系列的问世,麦卡伦即起推出两部主题动画,带领观众进入一段时空旅程,透过两个截然不同的故事,传达麦卡伦与大自然之间的深厚连结。
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