美国多州暴发禽流感:鸡蛋价格大幅上涨,影响数百万消费者
据海外网报道,美国联邦劳工部的数据显示,截至4月24日,美国一打(12个)A级鸡蛋的平均价格为2.99美元(约21.6元人民币),较1月份上涨了近16%。美国农业部称,最近几个星期,密歇根州、明尼苏达州、新墨西哥州和得克萨斯州发现近900万只鸡感染禽流感,这影响了鸡蛋供应,导致价格上涨。
得州农工大学食品经济学家戴维·安德森说,越来越多的美国家庭已把鸡蛋作为主要的蛋白质替代品,价格上涨影响了数百万消费者。他还表示,截至今年4月,美国共有3.13亿只蛋鸡,低于2023年同期的3.16亿只。
编辑 张磊
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